Ficha técnico-económica Brócoli Región de Valparaíso 1 hectárea Mayo 2014 Régimen hídrico: Riego por surco Densidad(Plantas/ha): 45.000 Fecha plantación: Febrero Parámetros generales B Rendimiento (Un/ha): Precio de venta a productor ($/Un): (1) Costo jornada hombre ($/JH) Meses de financiamiento: Tasa interés mensual (%): Costos directos 35.000 150 12.000 5 1,5% Época Parámetros generales A Variedad: Legacy Destino de producción: Consumo fresco Tecnología: Media Fecha cosecha: Mayo Resumen contable: Ingreso por hectárea (e) Costos directos por hectárea (a+b+c) Costos totales por hectárea (a+b+c+d) Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c)) Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d)) Costo unitario Cantidad Unidad 5.250.000 3.152.182 3.264.760 2.097.818 1.985.240 $ 93 Precio ($/Un) Valor ($) Mano de obra (a) Riego Trasplante Aplicación fertilizantes Control manual de malezas Aplicación agroquímicos Cosecha (2) Total mano de obra Febrero-mayo Febrero Febrero-abril Febrero-marzo Febrero-mayo Mayo 6,0 7,0 4,0 14,0 3,0 35000,0 JH JH JH JH JH Un 12.000 12.000 23.000 12.000 12.000 25 72.000 84.000 92.000 168.000 36.000 875.000 1.327.000 Maquinaria (b) Aradura Rastrajes Melgadura y abonadura Acequiadura Aplicación pesticidas Cultivación entre hileras y surco Acarreo de insumos Acarreo de cosecha; tractor y coloso Total maquinaria Enero Enero-febrero Febrero Febrero-marzo Febrero-marzo Marzo Febrero-mayo Mayo 1,0 3,0 1,0 2,0 3,0 2,0 1,0 35000,0 ha ha ha ha ha ha ha Un 48.000 25.000 25.000 5.000 20.000 25.000 40.000 4 48.000 75.000 25.000 10.000 60.000 50.000 40.000 140.000 448.000 Enero 45000,0 Un 18 810.000 200,0 200,0 200,0 Kg Kg Kg 360 370 520 72.000 74.000 104.000 Insumos (c) (3) Planta (4) Fertilizantes: Mezcla 10-21-26 Urea Salitre Febrero Marzo-abril Marzo-abril Fungicida: Dithane M-45 Febrero-abril 4,0 Kg 4.732 18.928 Insecticidas: Karate Zeon MTD 600 Marzo-mayo Febrero 1,0 2,0 Kg L 35.500 8.000 35.500 16.000 Febrero-mayo Febrero-mayo Febrero-mayo Noviembre-diciembre 1,0 4,0 2,0 1,0 L Un L análisis 17.850 10.000 6.900 25.000 17.850 40.000 13.800 25.000 1.227.078 Otros Bresk, adherente Agua de riego Terrasorb Foliar Análisis de suelo (fertilidad completa) Total insumos Total costos directos (a+b+c) 3.002.078 Imprevistos (sobre el total de costos directos) 5% Porcentaje Cantidad 1,5% Unidad Porcentaje 150.104 Costos indirectos (d) Item Costo financiero (tasa de interés) (5) Costo oportunidad (arriendo) Administración Impuestos y contribuciones Total costos indirectos Total costos Época Enero-mayo Precio($/un) Valor ($) 112.578 112.578 3.264.760 Análisis de sensibilidad (6) Margen neto ($/ha) Rendimiento (Un/ha) 31.500 35.000 38.500 135 1.098.121 1.460.240 1.822.359 Precio ($/Un) 150 1.570.621 1.985.240 2.399.859 165 2.043.121 2.510.240 2.977.359 Costo Unitario ($/Un) (7) Rendimiento (Un/ha) 31.500 35.000 38.500 Costo Unitario ($/Un) $ 100 $ 93 $ 88 Notas (1) El precio del brócoli cosechado corresponde al promedio de las entrevistas durante el periodo de cosecha a nivel predial en la temporada 2014 (precio indicado por los agricultores). (2) Consiste en: cortar, seleccionar y cargar camioneta para el mercado. (3) Los insumos, el nombre de la variedad y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación. (4) Se adquiere la planta en empresas especializadas en la zona. (5) 1,5% mensual simple corresponde a la tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras de insumos (6) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales. (7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción para distintos rendimientos.