Ficha de zapallo italiano Región de O Higgins 2013.pdf

Ficha técnico-económica
Zapallo Italiano cultivo bajo túnel y mulch
Región de O'Higgins
1 ha Enero 2013
Régimen hídrico: Por surco
Densidad (Plantas/ha): 8.000 (2,0mt x 0,6mt)
Fecha plantación: Julio-agosto
Parámetros generales:
Rendimiento (Cajas/ha):
Precio de venta mercado interno ($/caja): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Endeudamiento sobre costos directos (%):
Meses de financiamiento:
Labor/insumo
Mano de obra (a)
Colocar mulch
Colocar tuneles y arcos
Plantación
Manejo tuneles, aireación
Sacar tuneles y llevarlos a bódega
Riegos
Control malezas manual
Aplicación fertilizantes
Envolver guías (3 veces)
Aplicación agroquímicos
Cosecha (2). Corte, acarreo y carga a camión
Total mano de obra
1.500
5.500
12.000
1,25%
50%
7
Época
Resumen contable:
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Ingreso por hectárea (e)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Cantidad
Unidad
4.699.043
5.139.578
8.250.000
3.550.957
3.110.422
Precio($/un)
Valor ($)
11,0
9,0
9,0
6,0
8,0
8,0
2,0
3,0
4,0
4,0
1500,0
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
Cajas
12.000
12.000
12.000
12.000
12.000
12.000
12.000
12.000
12.000
12.000
600
132.000
108.000
108.000
72.000
96.000
96.000
24.000
36.000
48.000
48.000
900.000
1.668.000
1,00
2,00
1,00
2,00
5,00
1,00
1,00
ha
ha
ha
ha
ha
ha
ha
60.000
30.000
35.000
5.000
20.000
15.000
30.000
60.000
60.000
35.000
10.000
100.000
15.000
30.000
310.000
Junio-julio
Julio
10,0
8000,0
Kg
Plántula
8.736
60
87.360
480.000
-Fertilizantes (4):
Superfosfato Triple
Urea
Muriato de Potasio
Nitrato de Potasio
Junio-noviembre
Agosto-noviembre
Junio-noviembre
Septiembre-octubre
200,0
250,0
100,0
150,0
Kg
Kg
Kg
Kg
393
350
488
587
78.600
87.500
48.800
88.050
-Fungicidas:
Manzate
Azufre ventilado
Septiembre-octubre
Agosto-octubre
1,0
20,0
Kg
Kg
3.700
393
3.700
7.860
-Insecticidas:
Pirimor
Karate zeon
Octubre-noviembre
Agosto-noviembre
1,0
1,0
L
L
48.142
33.151
48.142
33.151
2,0
4,0
3,0
1000,0
250,0
350,0
1000,0
1500,0
1,0
L
L
L
Unidad
Kg
Kg
m2
Unidad
Análisis
28.000
6.870
4.800
100
1.800
1.800
100
500
25.000
56.000
27.480
14.400
20.000
450.000
315.000
100.000
750.000
25.000
2.721.043
Maquinaria (b)
Aradura
Rastraje
Melgadura- confección de mesa
Acequiadura
Aplicación agroquímicos
Surco de riego definitivo
Acarreo de insumos
Total maquinaria
Insumos (3) (c )
Furadan 10G
Planta
-Otros:
Biozyme TE
Fosfimax 40 - 20
Terrsorb foliar
Arcos de fierro (5 años)
Plástico mulch
Plástico túnel (utiliza en 2 temporadas)
Manto térmico
Cajas plataneras capacidad para 60 unidades
Análisis de suelo (fertilidad completa)
Total insumos
Mayo-junio
Junio-julio
Julio-agosto
Julio - Septiembre
Septiembre-octubre
Julio-noviembre
Julio-octubre
Junio-noviembre
Septiembre-octubre
Julio-noviembre
Octubre-noviembre
Variedad: Arauco
Tipo de producción: Consumo fresco
Tecnología: Media
Fecha cosecha: Octubre-noviembre
Mayo-junio
Junio-agosto
Junio-agosto
Junio-agosto
Junio-noviembre
Agosto-noviembre
Junio-noviembre
Septiembre-octubre
Septiembre-noviembre
Agosto-octubre
Julio-agosto
Junio-julio
Julio-agosto
Julio-septiembre
Septiembre-noviembre
Abril-mayo
Total costos directos (a+b+c)
Otros costos (d)
Imprevistos
Costo financiero
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total otros costos
Total costos
4.699.043
Observación
Porcentaje sobre el total de los costos directos
Tasa de interés de las casas de distribución de insumos
Porcentaje
5%
1,25%
Valor ($)
234.952
205.583
Valores equivalentes a una hectárea, no sobre la totalidad del predio
440.535
5.139.578
Análisis de sensibilidad
Rendimiento (Cajas/ha)
1.350
1.500
1.650
Punto de equilibrio (6)
Margen neto ($/ha) (5)
Precio ($/Caja)
5.225
5.500
2.012.609
2.383.859
2.697.922
3.110.422
3.383.234
3.836.984
1.350
$ 3.734
Rendimiento (Cajas/ha)
1.500
$ 3.426
5.775
2.755.109
3.522.922
4.290.734
1.650
$ 3.175
Notas:
(1) El precio de zapallo italiano para temprano utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de la región durante el periodo de cosecha,
al productor en la temporada 2012.
(2) Se calculó en base al promedio de cortar, acarrear, seleccionar y cargar una camioneta de 300 cajas de zapallito italiano con 15 cosecheros a trato.
(3) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso
particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a
través de la ficha de simulación.
(4) Las dosis y tipos de fertilizantes recomendados son sólo referenciales, deben definirse según un análisis específico del terreno
(5) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(6) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.