Ficha de zapallo italiano Región de O Higgins 2014-2015.pdf

Ficha técnico-económica
Zapallo italiano bajo túnel y mulch
Región O'Higgins
1 hectárea marzo 2015
Tecnología de riego: riego por surco
Densidad (Plantas/ha): 8.000 (2m x 0.9m)
Plantación: julio-agosto
Parámetros generales B
Rendimiento (Cajas/ha):
Precio de venta mercado interno ($/Caja): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Endeudamiento sobre costos directos (%):
Meses de financiamiento:
Costos directos
Parámetros generales A
Variedad: Arauco
Destino de producción: consumo fresco
Tecnología: media
Cosecha: octubre-noviembre
1.800
6.000
13.000
1,50%
50%
7
Época
Resumen contable:
Ingreso por hectárea (e)
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Costo unitario
Cantidad
Unidad
10.800.000
8.353.695
8.771.380
2.446.305
2.028.620
$ 4.873
Precio($/Un)
Valor ($)
Mano de obra (a)
Colocar mulch
Colocar túneles y arcos
Plantación
Manejo de túneles para la aireación
Sacar túneles y arcos para la otra temporada
Riegos
Control manual de malezas
Aplicación fertilizantes
Envolver guías (3 a 4 veces)
Aplicación agroquímicos
Cosecha (2): corte, selección y cargar camión
Total mano de obra
Mayo-julio
Junio-julio
Julio-agosto
Julio-septiembre
Septiembre-octubre
Julio-noviembre
Julio-octubre
Junio-noviembre
Septiembre-octubre
Julio-noviembre
Julio-agosto
12,0
10,0
9,0
7,0
8,0
7,0
4,0
3,0
5,0
5,0
1800,0
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
Cajas
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
800
156.000
130.000
117.000
91.000
104.000
91.000
52.000
39.000
65.000
65.000
1.440.000
2.350.000
Maquinaria (b)
Aradura
Rastraje
Melgadura, abonadura y confección de mesa
Acequiadura
Cultivación y surcos de riego entre hileras
Acarreo de insumos
Cosecha: Sacar cajas a packing
Total maquinaria
Mayo-junio
Junio-agosto
Junio-agosto
Junio-agosto
Julio-agosto
Mayo-noviembre
Octubre-noviembre
1,00
3,00
1,00
2,00
2,00
1,00
1800,00
ha
ha
ha
ha
ha
ha
Cajas
70.000
30.000
50.000
5.000
25.000
80.000
100
70.000
90.000
50.000
10.000
50.000
80.000
180.000
530.000
Mayo-julio
8000,0
Plántula
90
720.000
Julio-agosto
Agosto-septiembre
Septiembre-noviembre
500,0
500,0
200,0
Kg
Kg
Kg
351
650
650
175.500
325.000
130.000
Insumos (c) (3)
Planta
Fertilizantes (4):
Mezcla hortalicera
Nitrato de Potasio
Salitre Potásico
Fungicidas:
Topas 200 EW
Bellis
Agosto-septiembre
Agosto-noviembre
0,5
1,0
Kg
Kg
86.950
110.000
43.475
110.000
Insecticidas:
Karate con tecnología zeon
Trigard 75 WP
Septiembre-octubre
Julio-septiembre
0,5
0,5
L
Kg
35.500
184.500
17.750
92.250
4,0
3,0
1000,0
250,0
350,0
5,0
1800,0
1,0
L
L
U
Kg
Kg
Rollos
cajas
Análisis
7.850
30.175
100
2.000
2.000
150.000
700
30.000
31.400
90.525
100.000
500.000
700.000
750.000
1.260.000
30.000
5.075.900
Otros:
Fosfimax 40 - 20
Biozyme TF
Arco de fierro (duración 5 años)
Plástico mulch
Plástico túnel (2 temporadas)
Manto térmico (2 años)
Cajas plataneras
Análisis de suelo
Total insumos
Septiembre-noviembre
Septiembre-octubre
Junio-julio
Mayo-junio
Junio-Julio
Junio-agosto
Septiembre-noviembre
Marzo-abril
Total costos directos (a+b+c)
Imprevistos (sobre el total de costos directos)
7.955.900
Mayo-noviembre
5%
Porcentaje
397.795
Costos indirectos (d)
Ítem
(5)
Costo financiero (tasa de interés)
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total costos indirectos
Época
Mayo-noviembre
Cantidad
1,5%
Unidad
Porcentaje
Precio($/un)
Valor ($)
417.685
417.685
Total costos
8.771.380
Análisis de sensibilidad
Margen neto ($/ha)
Rendimiento (Un/ha)
1.620
1.800
1.980
(6)
5.400
372.736
948.620
1.518.600
Precio ($/Un)
6000
1.344.736
2.028.620
2.706.600
6.600
2.316.736
3.108.620
3.894.600
Costo Unitario ($/Un) (7)
Rendimiento (Un/ha)
1.620
1.800
1.980
Costo Unitario ($/Un)
$ 5.170
$ 4.873
$ 4.633
(1) El precio de la caja de zapallito italiano utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de la región durante el periodo de cosecha en el predio en la temporada
2014/15, precio al productor.
(2) Las cajas plataneras con zapallito italiano, llevan 65 unidades en promedio que se llevan a los mercados.
(3) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional
calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación.
(4) Las dosis y tipos de fertilizantes recomendados son sólo referenciales, deben definirse según un análisis específico del terreno.
(5) el costo financiero equivalente a una tasa de interés mensual simple de 1,5% por sobre el total de los costos directos por el total de meses de duración del cultivo
(6) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.