Ficha de tomate en invernadero Región de O’Higgins 2015.pdf 

Ficha técnico-económica
Tomate - invernadero
Región O'Higgins
Parámetros generales A
Variedad(1): María Italia
1 hectárea mayo 2015
Régimen hídrico: riego por goteo
Destino de producción: consumo fresco
Sistema de conducción: Entutorado
Tecnología: Alta
Fecha de plantación: Junio-Julio
Fecha cosecha: Octubre-diciembre
Densidad de plantación(Plantas/ha): 28.000 plantas
Parámetros generales B
Rendimiento (Kg/ha):
Precio de venta en predio ($/Kg):
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Meses de financiamiento:
(2)
Costos directos
162.000
300
13.000
1,50%
7
Época
Resumen contable:
Ingreso por hectárea (e)
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Costo unitario (Kg)
Cantidad
Unidad
48.600.000
26.722.944
28.059.091
21.877.056
20.540.909
$ 173
Precio($/Un)
Valor ($)
Mano de obra (a)
Fertiriego y riego
Trasplante
Sacar restos de cosecha del cultivo anterior
Poda
Amarra y colocar cinta de conducción en las plantas
Aplicación fitosanitarios
Preparar el mulch para el trasplante y colocar el doble techo
Ventilar la nave y del doble techo de plástico
Limpiar el invernadero, pintar postes y reparar estructuras
Control manual de malezas
Sistema de riego y colocar la cinta de riego por goteo
Aplicar hormona para cuajar los 2 primeros racimos
Cosecha (3)
Total mano de obra
Mayo-diciembre
Junio-julio
Abril-julio
Junio-octubre
Junio-noviembre
Junio-diciembre
Mayo-julio
Junio-noviembre
Mayo-julio
Junio-octubre
Mayo-julio
Julio-septiembre
Octubre-diciembre
29
12
6
90
15
10
10
40
25
15
12
20
162.000
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
Kg
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
40
377.000
156.000
78.000
1.170.000
195.000
130.000
130.000
520.000
325.000
195.000
156.000
260.000
6.480.000
10.172.000
Maquinaria (b)
Aradura
Rastrajes
Rotovator
Melgadura, colocar mulch y hacer la mesa
Acarreo de insumos
Transporte de la cosecha al packing
Aplicación fitosanitarios (pistón)
Total maquinaria
Abril-mayo
Abril-mayo
Abril-mayo
Abril-mayo
Mayo-noviembre
Octubre-diciembre
Junio-diciembre
1,0
3,0
2,0
1,0
1,0
162000,0
6,0
ha
ha
ha
ha
ha
Kg
ha
70.000
30.000
40.000
45.000
90.000
2
25.000
70.000
90.000
80.000
45.000
90.000
324.000
150.000
849.000
Abril-junio
28000,0
Unidad
110
3.080.000
Insumos (c) (4)
Plántula de vivero (5)
Fertilizantes:
Superfosfato triple
Nitrato de potasio
Nitrato de calcio
Nitrato de amonio
Acido fosfórico
Ultrasol multipropósito
Junio-julio
Agosto-diciembre
Junio-diciembe
Junio-diciembre
Junio-diciembre
Junio-diciembre
600,0
600,0
500,0
500,0
200,0
250,0
Kg
kg
Kg
Kg
Kg
Kg
361
650
357
470
770
762
216.600
390.000
178.500
235.000
154.000
190.500
Fungicida:
Manzate WG
Ridomil Gold MZ 68 WG
Cercobin M
Bellis
Phyton-27 (fungicida-bactericida)
Junio-noviembre
Julio-noviembre
Agosto-octubre
Agosto-octubre
Junio - julio
2,0
2,0
1,0
1,0
1,0
Kg
Kg
Kg
Kg
L
4.100
20.470
21.500
113.549
62.700
8.200
40.940
21.500
113.549
62.700
Junio-noviembre
Julio-diciembre
Agosto-noviembre
Agosto-didiembre
Agosto-noviembre
Septiembre-diciembre
1,0
1,0
2,0
1,0
3,0
0,5
Kg
L
Kg
L
200 gr
Kg
33.250
27.150
28.070
34.500
6.361
245.589
33.250
27.150
56.140
34.500
19.083
122.795
Insecticidas:
Applaud 25 WP
Zero 5 EC
Neres 50 % SP
Karate con tecnología Zeon
Evisect 50 SP
Actara 25 WG
Bactericida:
Strepto Plus
Acaricida-insecticida:
Sunfire 240 SC
Agosto-septiembre
0,5
Kg
45.300
22.650
Octubre-noviembre
0,5
L
152.198
76.099
Fumigante de suelo:
Basamid granulado
Abril-mayo
250,0
Kg
10.083
2.520.750
Junio-diciembre
Julio-diciembre
Agosto-septiembre
Julio-diciembre
Junio
Junio-diciembre
Junio
Junio-septiembre
Junio-octubre
Agosto-septiembre
Septiembre-octubre
Temporada
Abril
Septiembre-noviembre
6,0
6,0
2,0
3,0
40,0
1,0
400,0
300,0
1,0
8,0
1,0
1,0
1,0
9000,0
L
L
L
L
Kg
ha
Kg
Kg
ha
ha
ha
ha
Análisis
Caja
7.850
5.500
54.840
8.579
4.500
180.000
2.000
2.000
450.000
45.000
160.000
250.000
30.000
400
47.100
33.000
109.680
25.737
180.000
180.000
800.000
600.000
450.000
360.000
160.000
250.000
30.000
3.600.000
14.429.423
Otros
Fosfimax 40 - 20
Terrasorb Foliar
Rukam kuaja
Frutaliv
Cinta gareta
Energía (luz)
Mulch
Polietileno: doble techo (2 temporadas)
Estructura de entutorado
Polinización, desde el tercer al séptimo racimo (Abejorros)
Malla para evitar que se escapen los abejorros (2 temporadas)
Mantención y reparación invernadero
Análisis de suelo (fertilidad completa)
Envases (caja, aproximado 18 kilos de tomate)
Total insumos
Total costos directos (a+b+c)
Imprevistos (5% sobre el total de los costos)
25.450.423
5%
1.272.521
Costos indirectos (d)
Item
Costo financiero (tasa de interés) (6)
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total costos indirectos
Época
Mayo-Noviembre
Cantidad
1,5%
Unidad
Porcentaje
Valor ($)
Precio($/un)
1.336.147
1.336.147
Total costos
28.059.091
Análisis de sensibilidad (7)
Margen neto ($/ha)
Rendimiento (Kg/ha)
270
12.453.950
15.680.909
18.841.641
145.800
162.000
178.200
Precio ($/Kg)
300
16.827.950
20.540.909
24.187.641
330
21.201.950
25.400.909
29.533.641
Costo Unitario ($/Kg) (8)
Rendimiento (Kg/ha)
145.800
162.000
178.200
Costo Unitario ($/Kg)
$ 185
$ 173
$ 164
Notas
(1) La variedad indicada es referencial. También se pueden usar, como alternativas, "Luciana" o "Prieto"
(2) El precio del kilogramo de tomate cosechado corresponde al precio promedio indicado por los agricultores mediante entrevistas en la región, durante el periodo de cosecha a nivel predial en la
temporada 2014-2015.
(3) La cosecha consiste en: cortar, seleccionar, embalar y cargar camión. La cantidad de 162.000 Kg. equivale a 9.000 cajas de 18 kg aproximados de tomate.
(4) Los insumos, el nombre del híbrido, y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional
calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. Se recomienda tener especial cuidado con los periodos de carencia de cada producto. El productor puede cambiar los parámetros a
través de la ficha de simulación.
(5) Plántula producida por empresas en la zona.
(6) 1,5% mensual simple. Tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras de insumos.
(7) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(8) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción para distintos rendimientos.