Planeación Estratégica FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Daniel Zea Vallejo 2024-2025 CI Planeación y Dirección Estratégica Hoy Clase #9: Desarrollar una ventaja competitiva, manejo de materiales y eficiencia Planeación y Dirección Estratégica Objetivos de la clase • Analizar que son estrategias funcionales • Definir que es eficiencia superior • Reconocer eficiencia a traves de: – Economías de escala – Efectos del aprendizaje – Curva de experiencia – Sistemas de producción flexible y personalización masiva – Marketing y otros Planeación y Dirección Estratégica Contenido • Análisis de estrategias funcionales • Lograr una eficiencia superior • Eficiencia – Economías de escala – Efectos del aprendizaje – Curva de experiencia – Sistemas de producción flexible y personalización masiva – Marketing y otros Planeación y Dirección Estratégica Análisis de las estrategias funcionales • Las estrategias funcionales son aquellas orientadas a mejorar la eficiencia de las operaciones de una empresa. • Por tanto, su capacidad para lograr una superioridad en la eficiencia, calidad, innovación y capacidad de respuesta al cliente. • Las competencias distintivas dan forma a las estrategias funcionales que una empresa adopta. • Los administradores o gerentes, por medio de sus elecciones relacionadas con las estrategias funcionales, pueden desarrollar recursos y capacidades que mejoren las competencias distintivas de una empresa. Planeación y Dirección Estratégica Planeación y Dirección Estratégica Lograr una eficiencia superior • Una empresa es un vehículo transformador de insumos (trabajo, terreno, capital, administración y conocimiento [know-how] tecnológico) en productos (los bienes y servicios producidos). • La medida más simple de la eficiencia es la cantidad de insumos necesarios para producir un determinado producto; es decir, eficiencia = productos/insumos. • Una empresa eficiente tiene una mayor productividad y por tanto, costos menores que sus rivales. Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia y economías de escala • Las economías de escala son reducciones unitarias de costos asociadas con una gran cantidad de producción. – Por ejemplo, si los costos unitarios disminuyen en alto grado a medida que la producción aumenta, es decir, si se logran economías de escala significativas, una empresa podría beneficiarse al mantener los precios bajos y aumentar así el volumen. • Una fuente de economías de escala es la capacidad de distribuir los costos fijos mediante un gran volumen de producción. • Los costos fijos son costos en los que se debe incurrir para elaborar un producto, cualquiera que sea el nivel de producción: – Algunos ejemplos son los costos de compra de maquinaria, configurar la maquinaria para fases de producción individuales, la construcción de instalaciones, la publicidad y la investigación y desarrollo. Planeación y Dirección Estratégica • Una fuente de economías de escala es la capacidad de distribuir los costos fijos mediante un gran volumen de producción (Ej. Producción de Sistemas Operativos Microsoft). • Otra fuente de economías de escala es la capacidad de las empresas productoras de grandes volúmenes para lograr una mayor división del trabajo y especialización. • Se dice que la especialización tiene un impacto favorable sobre la productividad, sobre todo porque permite a los empleados realizar con mayor habilidad determinadas tareas. Planeación y Dirección Estratégica Planeación y Dirección Estratégica Eficiciencia y efectos del aprendizaje • Los efectos del aprendizaje son los ahorros en los costos que provienen del aprendizaje sobre la marcha. – Por ejemplo, el trabajo se aprende por la repetición de la mejor forma de realizar una tarea. • Por tanto, la productividad laboral aumenta con el paso del tiempo y los costos unitarios disminuyen a medida que los individuos aprenden la forma más eficiente de realizar una tarea en particular. • Los costos de producción decrecen debido a la mayor productividad laboral y a la eficiencia administrativa. – Las empresas japonesas como Toyota son reconocidas por hacer del aprendizaje la parte central de su filosofía operativa. Planeación y Dirección Estratégica Planeación y Dirección Estratégica • Sin embargo, sin importar qué tan compleja sea la tarea, los efectos del aprendizaje suelen agotarse después de un determinado periodo. • De hecho, se ha sugerido que sólo importan durante el periodo de inicio de un nuevo proceso y terminan después de dos o tres años. • Cuando ocurren cambios en un sistema de producción en una empresa, como consecuencia de una fusión o del uso de nueva tecnología de información, por ejemplo, el proceso de aprendizaje debe reanudarse. Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia y curva de experiencia • La curva de experiencia se refiere al descenso sistemático de la estructura de costos, y las consecuentes reducciones en los costos unitarios, que se han observado durante la vida de un producto. • Con base en el concepto de curva de experiencia, los costos unitarios de la manufactura de un producto suelen disminuir por un monto característico cada vez que su producción acumulada se duplica. • Las economías de escala y los efectos del aprendizaje son la base del fenómeno de la curva de experiencia. – En otras palabras, a medida que la empresa aumenta el volumen acumulado de su producción en el tiempo, podrá realizar economías de escala (a medida que aumente el volumen) y lograr los efectos del aprendizaje. Planeación y Dirección Estratégica Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia y curva de la experiencia • La importancia estratégica de la curva de experiencia es evidente: aumentar el volumen de producción de una empresa y su participación de mercado disminuirá su estructura de costos en relación con la de sus rivales. • Una empresa que desea ser más eficiente y reducir su estructura de costos debe intentar hacer descender su curva de experiencia con tanta rapidez como sea posible. • Esto significa construir instalaciones de manufactura de escalas eficientes aún antes de generar demanda para el producto, y perseguir con ahínco las reducciones de costos generadas por los efectos del aprendizaje. • También puede ser necesario que adopte una estrategia agresiva de marketing (consistente en reducir los precios, enfatizar las promociones de ventas y la publicidad abundante para aumentar la demanda, lo que aumentará con gran rapidez el volumen de ventas). Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia, sistemas de producción flexible y personalización masiva • La idea de que la mejor forma de lograr una mayor eficiencia y una menor estructura de costos es por medio de la producción en masa de un producto estandarizado es central para el concepto de las economías de escala. • El equilibrio implícito en esta idea se debe dar entre los costos unitarios y la variedad del producto. • Producir una variedad más amplia de productos en una fábrica implica menores corridas de producción, lo cual a su vez supone costos más altos y la imposibilidad de lograr economías de escala. • Con base en esta lógica, la forma de incrementar la eficiencia y lograr una menor estructura de costos es limitar la variedad de productos y producir un producto estandarizado en grandes volúmenes Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia y Marketing • La estrategia de marketing que una empresa adopta puede tener un impacto importante en la eficiencia y la estructura de costos. • La estrategia de marketing se refiere a la posición que una empresa asume con respecto a la fijación de precios, la promoción, la publicidad, el diseño del producto y la distribución. – Por ejemplo, hacer descender la curva de experiencia para lograr una menor estructura de costos puede ser más fácil mediante una enérgica fijación de precios, promociones y publicidad. • Un aspecto importante es la relación entre las tasas de deserción del cliente, la estructura de costos y los costos unitarios. Planeación y Dirección Estratégica • Las tasas de deserción del cliente (o “tasas de cambio de proveedor”) son el porcentaje de clientes de una empresa que cada año la abandonan para irse con la competencia. • Las tasas de deserción están determinadas por la lealtad del cliente, que a su vez depende de la capacidad de una empresa para satisfacer a sus clientes. • Debido a que adquirir un nuevo cliente supone ciertos costos fijos únicos en publicidad, promociones, etc., existe una relación directa entre las tasas de deserción y los costos. • Cuanto más tiempo una empresa retenga a un cliente, mayor será el volumen de ventas unitarias generadas por ese cliente en relación con esos costos fijos y menor será el costo unitario promedio de cada venta. Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia y estrategia de investigación y desarrollo • El rol superior de investigación y desarrollo para ayudar a una empresa a lograr una mayor eficiencia y una menor estructura de costos es doble. – Primero, la función de investigación y desarrollo puede aumentar la eficiencia al diseñar productos fáciles de fabricar. • Al reducir el número de partes que componen a un producto, investigación y desarrollo puede reducir de manera sorprendente el tiempo de ensamblaje requerido, lo cual se traduce en una mayor productividad de los empleados, menores costos y mayor rentabilidad. – La segunda forma en la que la función de investigación y desarrollo puede ayudar a la empresa a reducir su estructura de costos es al ser pionera en innovaciones de procesos. Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia y estrategia de recursos humanos • La productividad laboral es uno de los determinantes clave de la eficiencia, la estructura de costos y la rentabilidad de una empresa. – Los empleados productivos en el área de manufactura pueden reducir el costo de los bienes vendidos (CBV) como porcentaje de los ingresos. – Una fuerza de ventas productiva puede aumentar los ingresos para un nivel determinado de gastos – Los empleados productivos en la función de investigación y desarrollo de la empresa pueden aumentar el porcentaje de ingresos generados por los nuevos productos para un nivel determinado de gastos en investigación y desarrollo. Planeación y Dirección Estratégica Eficiencia y estrategia de recursos humanos • El desafío para la función de recursos humanos de la empresa es diseñar formas de incrementar la productividad de los empleados. – Entre las opciones que tiene están la de usar ciertas estrategias de contratación, capacitación de empleados, organizar a los empleados en equipos autodirigidos y vincular la remuneración al desempeño. Planeación y Dirección Estratégica Sistemas de información y Eficiencia • El impacto de los sistemas de información en la productividad es muy variable y puede afectar a todas las actividades de la empresa. – Por ejemplo, Cisco Systems han podido obtener grandes ahorros de costos al trasladar las funciones de registro de órdenes y servicio al cliente al ciberespacio. – La empresa sólo tiene 300 agentes de servicio que manejan todas las cuentas de sus clientes, en comparación con los 900 que necesitaría si las ventas no se manejaran en línea. – Esta diferencia representa un ahorro anual de 20 millones de dólares al año. • Esta tendencia va más allá de las empresas de alta tecnología. Los bancos y las compañías de servicios financieros están encontrando que pueden reducir sus costos de manera significativa al poner en línea las funciones de soporte al cliente y manejo de cuentas. Planeación y Dirección Estratégica Infraestructura y Eficiencia • La infraestructura de una empresa; es decir, su estructura, cultura, estilo de liderazgo estratégico y sistema de control, determina el contexto dentro del que se llevan a cabo todas las demás actividades creadoras de valor. • Mejorar la infraestructura puede ayudar a una empresa a incrementar su eficiencia y a reducir su estructura de costos. • Una infraestructura adecuada puede ayudar a promover el compromiso de toda la empresa con la eficiencia y promover la cooperación entre las diferentes funciones en busca de las metas de eficiencia. Planeación y Dirección Estratégica Infraestructura y Eficiencia Planeación y Dirección Estratégica Lograr una calidad superior • Los productos de alta calidad son confiables en el sentido de que hacen el trabajo para el que fueron diseñados y lo hacen bien, los consumidores también los perciben como poseedores de atributos superiores. • Se observa que la calidad superior da dos ventajas a una empresa: – Primero, una fuerte reputación de calidad le permite diferenciar sus productos de los que ofrecen los rivales, con lo que se crea más utilidad para los clientes, lo cual a su vez da la posibilidad a la empresa de fijar un precio más alto por ellos. – Segundo, eliminar los defectos o errores del proceso de producción reduce el desperdicio, aumenta la eficiencia, reduce la estructura de costos de una empresa y aumenta su rentabilidad. Planeación y Dirección Estratégica Mejora de la calidad como excelencia • Los productos también se pueden diferenciar por sus atributos que en conjunto definen la excelencia del producto. Estos atributos incluyen la forma, características, desempeño, durabilidad y estilo de un producto. • Además, una empresa puede crear calidad como excelencia y enfatizar los atributos del servicio asociados con el producto, como la facilidad de hacer pedidos, la entrega pronta, la facilidad de instalación, la existencia de capacitación y consultoría para el cliente y los servicios de mantenimiento. • La diferenciación también puede basarse en los atributos de las personas en la empresa con quienes los clientes interactúan cuando compran el producto, como su habilidad, cortesía, credibilidad, capacidad de respuesta y comunicación. Planeación y Dirección Estratégica Mejora de la calidad como excelencia Planeación y Dirección Estratégica Conclusión Planeación y Dirección Estratégica Actividad asincrónica • Responder las preguntas propuestas en la lectura. Mínimo 50 palabras por respuesta. • Escribir la preguntas y las respuestas en un documento de word separado, incluir nombre y paralelo y subir en formato PDF. Planeación y Dirección Estratégica Vídeo Eficiencia • https://www.youtube.com/watch?v=3FEuC3Hraw8
