LEGISLACIÓN EMPRESARIAL – PRACTICA 4
Nombre: Calvo Aguilar, Mariana
1. La eficiencia, a diferencia de productividad, puede:
a. Alcanzar el 100 % del objetivo
b. Superar el 100 % del objetivo
c. Igualar al 100 % del objetivo
d. Ser igual que la productividad
e. Ninguna de las anteriores
Sustentar su respuesta.
2. Una empresa, que labora dos turnos de 8 horas por día, tiene como estándar
preparar 350 ensambles por hora. En un determinado día se preparan 3,360
ensambles. ¿Cuál será la eficiencia en ese día?
3360 𝑒𝑛𝑠𝑎𝑚𝑏𝑙𝑒𝑠
1𝑑𝑖𝑎
𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 =
= 0.6 = 60%
350 𝑒𝑛𝑠𝑎𝑚𝑏𝑙𝑒𝑠
1 𝑡𝑢𝑟𝑛𝑜
1 𝑑𝑖𝑎
1ℎ𝑜𝑟𝑎 ×
×
8ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 2 𝑡𝑢𝑟𝑛𝑜𝑠
3. Un restaurant está estudiando la posibilidad de añadir trucha fresca de arroyo
a su menú. Los clientes podrían elegir entre la opción de pescar su propia trucha
en un arroyo de montaña o pedir simplemente que el mozo saque la trucha con
una red. La operación del arroyo requeriría S/ 9,040 por concepto de costos fijos
anuales. Los costos variables se estiman en S/ 6.70 por trucha. La empresa
desea alcanzar el punto de equilibro con la venta de 800 almuerzos de trucha al
año. ¿Cuál deberá ser el precio del nuevo plato? Si en un determinado año, se
vendiera 1200 almuerzos anuales; ¿cuál sería sus conclusiones con respecto a
eficacia?
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 = 9040 + 6.7 × 𝑡𝑟𝑢𝑐ℎ𝑎
Si se desea alcanzar el punto de equilibrio con 800 truchas al año
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 = 9040 + 6.7 × 800 = 14400 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
El costo por plato es:
𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 =
14400 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
= 18 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠/𝑝𝑙𝑎𝑡𝑜
800 𝑝𝑙𝑎𝑡𝑜𝑠
Si se vendiera 1200 almuerzos al año
𝑒𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖𝑎 =
1200 𝑎𝑙𝑚𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜𝑠/𝑎ñ𝑜
= 1.5 = 150%
800 𝑎𝑙𝑚𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜𝑠/𝑎ñ𝑜
Que la eficacia del 150% es que se logró más que la meta propuesta, lo cual es
bueno para el restaurante.
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