1.LaNUTRIENTES: diferentes compuestos químicos que contienen los alimentos y coinciden con los nuestros
componentes corporales.
FUNCIONES:
Energética
Plástica o reparadora
Reguladora
TiposINORGÁNICOS:
•Agua
•Sales minerales
ORGÁNICOS
•Glúcidos
•Lípidos
•Proteínas
•Vitaminas
AguaLas Funciones del Agua:
Es el lugar donde ocurren la mayoría de las reacciones químicas de un ser vivo.
EsEs el disolvente de iones, minerales y sustancias orgánicas.
Ayuda a eliminar los desechos
Actúa como el regulador de la Temperatura.
Transporta las sustancias al organismo.
ElementosElementos Minerales:
CalcioFunción plástica, constituyen la estructura de los huesos
Magnesio
Función reguladora
Hierro
El hierro forma parte de la hemoglobina que transporta el oxígeno en sangre
GRUPOS DE ALIMENTOS:
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