Universidad de las Américas. UDLA Integrantes: - Nicole Ruiz Doménica Bedón José Luis Arias Milena Sacoto. Materia: Lenguaje cuantitativo Paralelo: MAT610-24 Tema: Consumo de líquidos. Población: Estudiantes de la UDLA – 1er Semestre – Carrera de Medicina. Variables cuantitativas: 1. Edad a. 17 b. 18 c. 19 d. 21 2. Cantidad de líquidos (ml) a. 700 b. 1000 c. 1200 d. 1500 e. 1800 f. 2000 Variables cualitativas: 1. Género: a. Mujer b. Hombre 2. Tipos de líquido (preferencial): a. Agua b. Jugos c. Infusiones 3. Horarios: a. Mañana b. Tarde c. Noche Fuente: Estudiantes de la UDLA – 1er Semestre – Carrera de Medicina. 1. Introducción: 1.1 Justificación pág. 1 Es muy común hoy en día, que la mayoría de los estudiantes, por motivos de estudios, o dinero, olvidamos una de las cosas que, nunca debemos olvidar, como lo es la hidratación. La pérdida de agua corporal debida a una ingesta inadecuada de líquidos, causa una disminución del plasma y del volumen extracelular que puede llevar a una situación de baja presión en el cerebro. La baja presión cerebral se asocia con confusión y letargia, y en casos muy extremos con demencia. De esta forma, la deshidratación afecta de forma negativa a la realización de tareas mentales; se registran dificultades de concentración y en la memoria a corto plazo, a la vez que aumentan el dolor y la pesadez de cabeza, que afecta a la capacidad retentiva y al aprendizaje. Para Harris R. Lieberman, investigador del U.S. Army Research Institute of Environmental Medicine (en Natick, Massachussets), “queda claro que la deshidratación inducida mediante exposición al calor, ejercicio y limitación de líquidos compromete el rendimiento cognitivo y el ánimo”. 1.2 Hipótesis Aproximadamente un 60% del peso del cuerpo humano está constituido por agua. Aunque podemos vivir semanas sin comida, sin agua sólo sobreviviríamos 4 días. El 50% de nuestra masa muscular es agua. Un músculo bien hidratado es más flexible y resistente, mientras que un músculo mal hidratado tiene más riesgo de lesión. Según el European Hydration Institute (EHI), la deshidratación constituye un riesgo para todo el mundo, pero son más susceptibles los niños, las mujeres embarazadas o lactantes y los ancianos. Es importante que los adultos se aseguren que niños y ancianos beben los suficiente. Los expertos señalan que, en muchas ocasiones, la sed no es un indicador fiable de la falta de líquidos en el organismo, especialmente en niños, ya que actúa como señal de alarma cuando ya se han producido pérdidas hídricas. Cuando la actividad cerebral se ve afectada por la falta de hidratación, la señal de alerta disminuye (afectando a funciones, como por ejemplo conducir) al igual que la concentración. La deshidratación puede provocar dolores de cabeza, episodios de nieve visual, disminución de la presión sanguínea, vértigo y desvanecimiento al ponerse de pie debido a una hipotensión ortostática. Si no se trata, puede dar como resultado delirios, inconsciencia y en casos extremos la muerte. Un nivel de deshidratación del 2, 3 y 4% de pérdida de masa corporal perjudica la memoria a corto plazo, el rendimiento aritmético, la visión motora y la concentración en jóvenes de 20 a 25 años, lo que compromete su rendimiento académico. En el área laboral, la deshidratación afecta al rendimiento, la productividad y la concentración del trabajador, lo que puede conducir a accidentes laborales. Para hidratarse correctamente se recomienda beber de 2 a 2,5 litros de líquido al día, aunque esta cantidad depende de la edad, el sexo, la actividad física que se practica y las condiciones ambientales. Además de agua, se pueden consumir infusiones, refrescos, zumos, lácteos, caldos, etc…Hay que tener en cuenta el aporte calórico de los mismos, aunque existen productos sin o con cero calorías. Bibliografía: Agencia Europea de Seguridad Alimentaria: EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on Dietary reference values for water. EFSA Journal 2010; 8(3):1459. Disponible online en: www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459.htm pág. 2 Ann C. Grandjean; Nicole R. Grandjean: Deshidratación y rendimiento cognitivo. The Center of Human Nutrition, Omaha, Nebraska (A.C.G); Pater rehabilitation, Dallas, Texas (N.R.G) 2. Metodología: 2.1 Construcción e interpretación de tablas de frecuencia. 2.2 Construcción e interpretación de gráficos estadísticos. 18 Cantidad De Líquidos (ml) Diarios 1500 Hombre Tipos De Líquido (Preferencial) Agua 2 17 1000 Mujer Jugos Noche 3 18 2000 Mujer Infusiones Tarde 4 19 1500 Mujer Agua Mañana 5 21 700 Hombre Agua Tarde 6 18 1200 Mujer Agua Noche 7 18 700 Hombre Jugos Tarde 8 18 1000 Hombre Jugos Tarde 9 19 1800 Mujer Agua Noche 10 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 11 18 1500 Hombre Agua Mañana 12 17 700 Hombre Jugos Noche 13 18 2000 Mujer Infusiones Mañana 14 19 1500 Mujer Agua Mañana 15 21 1500 Hombre Agua Noche 16 18 1200 Mujer Agua Noche 17 18 700 Hombre Jugos Noche 18 18 1000 Hombre Jugos Tarde 19 18 1800 Mujer Agua Noche 20 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 21 17 1800 Hombre Jugos Noche 22 18 2000 Hombre Infusiones Mañana 23 19 1500 Mujer Agua Mañana 24 21 1500 Mujer Agua Noche 25 18 1200 Mujer Agua Noche 26 18 700 Mujer Infusiones Noche 27 21 1500 Mujer Infusiones Noche 28 18 1200 Mujer Agua Noche 29 18 700 Mujer Infusiones Noche 30 18 1000 Hombre Jugos Tarde 31 18 1800 Mujer Agua Noche 32 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 33 18 1500 Hombre Agua Mañana 34 17 1800 Hombre Agua Mañana N° Edad 1 pág. 3 Género Horarios Mañana 35 18 2000 Hombre Agua Tarde 36 19 1500 Mujer Agua Mañana 37 21 1500 Hombre Infusiones Noche 38 18 1200 Mujer Agua Noche 39 18 700 Mujer Infusiones Tarde 40 18 1000 Hombre Jugos Tarde 41 18 1800 Mujer Agua Noche 42 18 1200 Mujer Agua Noche 43 18 700 Mujer Infusiones Tarde 44 18 1000 Hombre Jugos Tarde 45 18 1800 Mujer Agua Noche 46 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 47 18 1500 Hombre Agua Mañana 48 17 1000 Mujer Agua Mañana 49 18 2000 Hombre Agua Tarde 50 19 1500 Mujer Agua Mañana 51 21 1800 Hombre Infusiones Tarde 52 18 1200 Mujer Agua Noche 53 18 700 Hombre Infusiones Tarde 54 19 1000 Hombre Jugos Tarde 55 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 56 19 1500 Hombre Agua Mañana 57 19 1000 Mujer Agua Tarde 58 19 2000 Hombre Agua Tarde 59 19 1500 Mujer Agua Mañana 60 21 1800 Hombre Infusiones Tarde 61 19 1200 Mujer Agua Noche 62 19 700 Hombre Jugos Tarde 63 19 1000 Hombre Jugos Tarde 64 19 1800 Mujer Agua Noche 65 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 66 19 1200 Mujer Agua Tarde 67 18 2000 Mujer Agua Noche 68 19 1500 Mujer Agua Mañana 69 21 1800 Hombre Infusiones Tarde 70 18 1200 Mujer Agua Noche 71 18 700 Hombre Jugos Tarde 72 21 700 Mujer Agua Mañana 73 18 1200 Mujer Agua Noche 74 18 700 Hombre Jugos Tarde 75 18 1000 Hombre Jugos Tarde pág. 4 76 18 1800 Mujer Agua Noche 77 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 78 18 1500 Hombre Agua Mañana 79 17 1200 Mujer Jugos Mañana 80 18 2000 Mujer Infusiones Noche 81 19 1500 Mujer Agua Mañana 82 21 700 Mujer Agua Mañana 83 18 1200 Mujer Agua Noche 84 18 700 Hombre Jugos Tarde 85 18 1000 Hombre Jugos Tarde 86 18 1800 Mujer Agua Noche 87 18 1200 Mujer Agua Noche 88 18 700 Hombre Jugos Tarde 89 18 1000 Hombre Jugos Tarde 90 18 1800 Mujer Agua Noche 91 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 92 18 1500 Hombre Agua Mañana 93 17 1500 Hombre Jugos Mañana 94 18 2000 Mujer Infusiones Tarde 95 19 1500 Mujer Agua Mañana 96 21 700 Mujer Agua Tarde 97 19 1200 Hombre Infusiones Mañana 98 18 1500 Hombre Agua Mañana 99 100 17 18 1000 2000 Mujer Mujer Jugos Infusiones Mañana Tarde 1. Tabla de frecuencia: EDAD Opciones F. absoluta F. relativa F. % 17 8 8/100 = 0,08 8 18 53 53/100 = 0,53 53 19 28 28/100 = 0,28 28 21 11 11/100= 0,11 11 TOTAL 10 1 100 1.1 Diagrama de frecuencias: EDAD pág. 5 EDADES 60 53 50 EDADES 40 28 30 20 21 19 18 17 11 8 10 0 1 2 Opciones 3 4 F. absoluta 2. Tabla de frecuencia: CANTIDAD DE LÍQUIDOS (ml) DIARIOS. Opciones F. absoluta F. relativa F. % 700 17 17/100 = 0,17 17 1000 14 14/100 = 0,14 14 1200 23 23/100 = 0,23 23 1500 22 22/100 = 0,22 22 1800 14 14/100 = 0,14 14 2000 10 10/100 = 0,10 10 TOTAL 100 1 100 2.1 Diagrama de frecuencias: CANTIDAD DE LÍQUIDOS (ml) DIARIOS. pág. 6 Cantidad de líquidos (ml) diarios. 2500 2000 2000 CANTIDAD DE LIQUIDOS (ML) DIARIOS. 1800 1500 1500 1200 1000 1000 700 500 17 23 14 22 14 10 0 1 2 3 Opciones 4 5 6 F. absoluta 3. Tabla de frecuencia: GÉNERO Opciones F. absoluta F. relativa F. % Hombre 49 49/100 = 0,5 49 Mujer 51 51/100 = 0,5 51 TOTAL 100 1 100 3.1 Diagrama de frecuencia: GÉNERO pág. 7 GÉNERO 51,5 51 51 Frecuencia 50,5 50 49,5 49 49 48,5 48 Hombre Mujer 4. Tabla de frecuencia: TIPOS DE LÍQUIDO (PREFERENCIAL) Opciones F. absoluta F. relativa F. % Agua 52 52/100 = 0,52 52 Infusiones 25 25/100 = 0,25 25 Jugos 23 23/100 = 0,23 23 TOTAL 100 1 100 4.1 Diagrama de frecuencias: TIPOS DE LÍQUIDO (PREFERENCIAL) Tipos de liquidos (preferenciales) 60 52 Frecuencia 50 40 30 25 23 Infusiones Jugos 20 10 0 Agua Название оси 5. Tabla de frecuencia: HORARIOS pág. 8 Opciones F. absoluta F. relativa F. % Mañana 35 35/100 = 0,35 35 Tarde 33 33/100 = 0,33 33 Noche 32 32/100 = 0,32 32 TOTAL 10 1 100 5.1 Diagrama de frecuencias: HORARIOS Horarios 35,5 35 35 34,5 Frecuencia 34 33,5 33 33 32,5 32 32 31,5 31 30,5 Mañana pág. 9 Tarde Noche