pasos para el tp n° 1

TP N° 1
Pasos para el 1° TP:
1. Calcular el GET
2. Armar la Fórmula Sintética con el VCT
(teorico)
3. Analizar el registro de 3 días: calcular gramos
de HC. Proteinas y grasas.
4. Comparar ambos, sacar conclusiones y dar
sugerencias sobre la alimentación.
Hagamos un ejemplo…
Peso: 72 Kg
Talla: 1,77m
VCT: 3400 Kcal
HC diarios: 504 g/día (7g/Kg)
HC: 59 % del VCT
2.Fórmula Sintética
%
Valor Calórico HC
59
Total
Prot.
16
(VCT = 100%) Grasas 25
3400 Kcal
gramos
504
xxx
xxx
kcal
2016
xxxxx
xxxxx
Algunas cuentas: 7gHDC x 72 kg= 504g HDC
1g HC___________4 kcal HC
3400kcal_______100%
504gHC_________x: 2016kcal HC
2016kcal________x: 59%
Ejemplo: 3.Analisis registro día martes
26
ALIMENTO
CANTIDAD(g)
HDC(g)
PROTEINAS(g)
GRASAS(g)
LECHE DESC.
100
5
3
3
CARNE DE VACA
100
-
20
5
HORT A
100
3
1
-
PAN
100
60
10
-
AZÚCAR
50
50
-
-
ACEITE
20
-
-
20
TOTAL(g)
470
118
34
28
Total(KCAL)
860
472
136
252
4.Comparo los datos teóricos con los
del registro y saco conclusión
Manos a la obra!