Máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc: una variedad

SIG Combibloc
Nota de Prensa
Ser capaz de ofrecer hoy en día lo que la gente va a necesitar mañana de forma
rápida y rentable
Máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc:
una variedad inigualable de productos, y mayores márgenes
Marzo 2014. La industria alimentaria está en constante cambio. Los fabricantes de alimentos
quieren responder con flexibilidad a los cambios en el mercado y a los cambios en la
demanda del consumidor, y estar preparados para estos movimientos. Como resultado, las
empresas de llenado y los co-packers necesitan contar con el adecuado equipo técnico que
les permita suministrar lo que sus clientes quieren hoy, al tiempo que estar preparados para lo
que querrán mañana. Además, con el fin de sobrevivir a largo plazo en un entorno
intensamente competitivo, necesitan encontrar una respuesta a la constante presión al alza
sobre los márgenes. Las máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc ofrecen una
respuesta conveniente a este reto en la industria de la alimentación.
Las máquinas llenadoras Food Option son nuevas máquinas llenadoras basadas en la
tecnología de llenado estándar SIG Combibloc, que incluyen tan solo unos ajustes técnicos
menores antes de la entrega de la máquina para permitir a los operarios llenar todas una
gama de productos de alimentación adicionales. Si una máquina llenadora viene con Food
Option, la cantidad de ingredientes de productos con trocitos puede ser de hasta un 10 por
ciento; el tamaño de las partículas puede ser de hasta 6 mm, y las fibras de 1x15 mm de
tamaño; la viscosidad puede ser potencialmente de hasta 3.500 mPas. Esto significa que las
máquinas llenadoras Food Option hacen posible llenar una gama inigualable de productos de
alimentación, de forma rápida y sin necesidad de realizar una importante inversión adicional.
La flexibilidad de la tecnología de máquina llenadora es también la clave para productos que
permitan mayores márgenes.
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Ahora mismo, la cuestión de los márgenes preocupa al sector de la alimentación más
profundamente que antes. Particularmente por está razón, las máquinas llenadoras asépticas
Food Option de SIG Combibloc pueden ser de interés para cualquier fabricante de alimentos
que quiera ampliar la gama de productos existente añadiendo más productos rentables, sin
invertir en una solución de alta tecnología para llenar productos de alimentación como
comidas preparadas o sopas y salsas con trozos; y ello con independencia de que se trate de
un fabricante de bebidas que quiera entrar en el negocio de alimentación, o de un fabricante
consolidado que proyecte una inversión para añadir otros productos a su cartera.
Frank Ludwig, Global Product Manager Food en SIG Combibloc, comenta: “SIG Combibloc
cuenta con más de 35 años de experiencia y sólido know-how en el llenado de bebidas y
alimentos de larga conservación en envases de cartón. Con el paso de los años hemos ido
ampliando las opciones de llenado y envasado que ofrecemos ‘trocito a trocito’, en el sentido
más literal del término. Hoy en día nuestras ultramodernas máquinas de llenado de alimentos
pueden llenar asépticamente productos que contengan partículas de hasta 25 mm de tamaño;
las fibras individuales pueden medir hasta 40 mm de largo. Los productos pueden tener hasta
un 50 por ciento de contenido en partículas. Pero no todos los fabricantes que juegan un
papel activo en el negocio de alimentación, o que buscan entrar en él, aprovechan al máximo
las posibilidades que ofrecen estás máquinas de llenado de alimentos, que están diseñadas
para la ‘crème de la crème’ de productos de alimentación líquidos. Sin embargo, toda una
gama de alimentos puede llenarse con facilidad utilizando las máquinas llenadores Food
Option más esbeltas, que se basan en la probada y menos compleja tecnología de llenado
aséptico estándar de SIG Combibloc ”.
Variedad y flexibilidad excepcionales
Cualquier fabricante de alimentos que opte por llenas asépticamente productos en envases
de cartón hallará la solución en las máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc, que
ofrecen un inigualable nivel de variedad y flexibilidad. Porque junto con bebidas clásicas – ya
sea del sector de lácteos o NCSD (bebidas no carbonatadas) – con las máquinas llenadoras
Food Option de SIG Combibloc pueden llenarse asépticamente en envases de cartón incluso
alimentos pastosos y muy viscosos, y productos con un contenido en partículas específico.
Un ejemplo: con una máquina llenadora Food Option de SIG Combibloc, un fabricante que en
un principio se especializó en la producción y llenado de zumos y productos de zumo, tiene
ahora la opción de envasar más que su habitual cartera de productos en envases de cartón
de larga vida. También cuenta con la capacidad técnica para ampliar su gama de productos,
utilizando la misma máquina llenadora, añadiendo productos del segmento de alimentación, y
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consiguiendo de este modo mayores márgenes. Y no son solo productos viscosos y pastosos
como Tomate Frito (salsa de tomate con aceite) los que pueden llenarse fácilmente utilizando
el nuevo sistema; otras posibilidades viables son tomate passata (puré de tomate) y salsas
cremosas para pasta que contienen hierbas o trozos de cebolla y verduras.
Entrar en el negocio de alimentación
Globalmente, esta diversidad no tiene parangón. Y puede transferirse a otros segmentos
de productos como las sopas, que pueden llenarse también en máquinas llenadoras
Food Option. Al igual que llenar productos como bebidas y caldos en una sola máquina
llenadora, se pueden llenar en envases de cartón productos más complejos y por tanto
de mayor margen por lo general, como sopas veloutés o mouliné.
El sector de productos lácteos, los fabricantes de alimentos pueden entrar en segmentos de
negocios nuevos. Porque además de leche y bebidas de mezcla láctea utilizando las áquinas
llenadoras asépticas Food Option, es posible llenar productos más viscosos como salsas para
postres, natillas y pudin.
Los fabricantes de alimentos que ya están utilizando el sistema aséptico en el segmento de
zumos o lácteos y quieren ampliar su cartera añadiendo nuevos productos fuera de lo
corriente, o que estén proyectando entrar en el negocio de alimentación, se hallarán
perfectamente posicionados con una máquina llenadora Food Option, que les permita
también llenar sopas, salsas y postres que contengan pequeñas partículas y fibras, o
productos muy viscosos.
Ampliando las posibilidades
De forma parecida, los fabricantes de alimentación que ya están llenando productos
como puré de tomate, cremas o salsas para postres en envases de cartón asépticos,
y que estén pensando en invertir en una nueva máquina llenadora para llenar alimentos,
podrán ampliar considerablemente su gama de productos con la máquina Food Option
de SIG Combibloc.
Frank Ludwig comenta: “Con las nuevas máquinas llenadoras Food Option, hemos
transferido nuestra experiencia y competencia en la tecnología de llenado aséptico
de alimentos, con su inigualable variedad de productos y flexibilidad, a las máquinas
llenadoras estándar. Y lo hemos hecho de un modo muy sencillo, sin añadir más complejidad
a todo el sistema. El cliente solo paga por lo que utiliza en realidad. Por tanto, permitimos a
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nuestros clientes entrar en segmentos de productos completamente nuevos, de altos
márgenes, y todo ello con un nivel de inversión muy razonable”.
SIG Combibloc es uno de los principales proveedores mundiales de envases de cartón y máquinas
llenadoras para bebidas y alimentos. Con cerca de 5.100 empleados en 40 países, la compañía
registró unas ventas por valor de 1.680 millones de euros en 2013. SIG Combibloc pertenece al Grupo
Rank, con sede en Nueva Zelanda.
Pies de foto:
Food Option – Lácteos:
Si una máquina llenadora viene con Food Option, la cantidad de ingredientes de productos con
trocitos puede ser de hasta un 10 por ciento; el tamaño de las partículas puede ser de hasta 6 mm, y
las fibras de 1x15 mm de tamaño; la viscosidad puede ser potencialmente de hasta 3.500 mPas. En
el sector de productos lácteos, los fabricantes de alimentos pueden entrar en segmentos de negocios
nuevos. Porque además de leche y bebidas de mezcla láctea utilizando las máquinas llenadoras
asépticas Food Option, es posible llenar productos más viscosos como salsas para postres, natillas y
pudin.
Foto: SIG Combibloc
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Food Option – Sopas:
Las máquinas llenadoras Food Option hacen posible llenar una gama inigualable de productos de
alimentación, de forma rápida y sin necesidad de realizar una importante inversión adicional. La
flexibilidad de la tecnología de máquina llenadora es también la clave para productos que permitan
mayores márgenes. Al igual que llenar productos como bebidas y caldos en una sola máquina
llenadora, se pueden llenar en envases de cartón productos más complejos y por tanto
de mayor margen por lo general, como sopas veloutés o mouliné.
Foto: SIG Combibloc
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Rurstraße 58, D-52441 Linnich, Germany
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