1. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS EN EUROPA. Características de las actividades agrarias La población ocupada en ellas es escasa. Contrastan las bajas cifras de los países occidentales con las más elevadas de los países del este y de algunos del sur. Este hecho refleja la diferente antigüedad e intensidad de la industrialización. Las técnicas de producción son modernos en Europa occidental, cuyos agricultores utilizan mecanización, fertilizantes y técnicas de selección genética que permiten una agricultura intensiva de alta productividad. En cambio, muchos países del este y algunos del sur mantienen técnicas tradicionales y baja productividad. El tamaño de la explotaciones varía entre las grandes explotaciones empresariales, orientadas a el mercado, de la cuenca de parís, el valle del Po y el valle del Guadalquivir ; las explotaciones familiares de Europa occidental y mediterránea; y la explotaciones minifundistas y poco competitivas de algunos países del este, tras finalizar la colectivización y reprivatizarse la propiedad agraria. La producción es abundante, especializada y se orienta a la venta en el mercado. 2. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS EN ESPAÑA. Factores de los paisajes agrarios Los factores físicos son: El relieve de España tiene una altitud media elevada 2/3 de la superficie española se encuentra por encima de los 500 metros. El suelo es otro elemento clave para las actividades orgánicas en el país existen terreno silicios, calizos y arcillosos que se localizan en las cuencas sedimentarias de los ríos Duero, Tajo, Guadiana, Ebro, Guadalquivir. El clima principal factor que explica el desarrollo de los aprovechamientos primarios en el país. En España existe un gran contraste pluviométrica en su territorio se diferencian tres áreas: Precipitaciones. España húmeda en la que existe superávit de agua, España seca en la que existe déficit de agua, España semiárida con u numero de meses secos = o superior a seis se sitúa al sudeste y zonas de las cuencas de los ríos Ebro y Duero en zona de la Mancha y parte de las canarias los cultivos deben resistir la aridez. Temperatura: España es un país templado pero hay grandes contrastes térmicos entre el interior y la periferia e islas por otro así por ejemplo la zona litoral, oriental y meridional presentan temperaturas más suaves debido a efecto termo regulador del mar por eso tienen las mejores condiciones para el desarrollo de productos hortícolas. Los paisajes agrarios Localización Paisaje Paisaje Paisaje continental Tundra oceánico mediterráneo Zonas Montaña Costa del Europa central y Zonas frías y de montaña cerca del mediterráneo oriental atlántico litoral y pre litoral Uso del Pastos, Secano( cereales, suelo cultivos forrajeros, cereales Zona fría: al Ganadería Ganadería leguminosas, vid norte bosque de ,olivo, barbecho) trashumante extensiva, coníferas y al sur de renos bovina u Regadío(frutas, ganadería cultivo huerta o extensiva de industrial) carne. Zona cálida: ganadería de carne, cultivo de cereales, trigo, maíz y plantas industriales como la remolacha, girasol y forrajes ovina y explotación forestal. 4. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS ESPAÑOLAS EN EL MERCADO EUROPEO Los problemas de las actividades agrarias. El despoblamiento de las áreas rurales más atrasadas pone en peligro la supervivencia de paisajes tradicionales de gran valor cultural. La intensificación de la producción genera excedentes de algunos productos. Estos deben venderse en el mercado internacional a precios bajos para poder competir con los precios de otros países más baratos. El medio ambiente se deteriora por falta de los cuidados tradicionales del campo practicados por la población rural y por la intensificación agraria. Existen prácticas agrarias en el cultivo y en la ganadería que repercuten negativamente en la salud de las personas, en la calidad de los alimento y en el bienestar de los animales, que a veces son sometidos a sufrimientos innecesarios. La política agraria de la unión europea: PAC. Establecer unos precios justos para agricultores y consumidores, fijando unos topes máximos y mínimos para cada producto. Conseguir una agricultura competitiva, disminuyendo los excedentes de producción. Lograr una agricultura sostenible, capaz de mantener a la población en el espacio rural y de preservar el medio ambiente; así como de responder a las crecientes exigencias de los consumidores de seguridad, calidad alimentaria y bienestar animal. Para alcanzar estos objetivos son: El aumento de los fondos destinados al desarrollo rural de las áreas más desfavorecidas. El impulso de la agricultura ecológica, que no utiliza productos químicos de síntesis para el cultivo. El condicionamiento de las ayudas económicas recibidas por los agricultores al cumplimiento de las normas medioambientales; de calidad y seguridad alimentaria, y de bienestar animal.