PLANEACIÓN ESTRATÉGICA BODEGAS ILUSIÓN PRESENTADO POR: NATALIA CASTILLO RIVADENEIRA SEBASTIÁN LÓPEZ IRIARTE TUTOR PROYECTO DE GRADO EDGAR SARRIA CAMPO PROFESOR HORA CATEDRA UNIVERSIDAD ICESI FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS DIURNO SANTIAGO DE CALI, 2013 1 ABSTRACT This research project was based and built in the wake of strategic planning, from an internal perspective of the venture Bodegas Ilusion, in the city of Santiago de Cali, counting with intrinsic factors that allow taking it as tools to formulate a mission and a vision to the enterprise as a starting point. Then it carried out the design of a function manual and the respective collection of the required information for the organization, to develop the central framework of the research project as a tool to standardize internal operations, and for having an efficient distribution of the functions and eliminating tasks that does not create value for the organization. As a support the manual work, it was decided to implement a final format to identify internal customers and recognize bottlenecks that are in the daily work in the organization. RESUMEN Este proyecto de investigación está fundamentado y construido a raíz de la planeación estratégica desde una perspectiva interna de la organización Bodegas Ilusión en la ciudad de Santiago de Cali. Con ayuda de factores intrínsecos que permiten tomar herramientas para la declaración corporativa de una misión y visión de la empresa como punto de partida. Seguidamente se lleva a cabo el diseño de un manual de funciones y su respectiva recolección de información requerida de la organización para el desarrollo del marco central del proyecto investigativo, como herramienta para estandarizar las operaciones internas, así como para la distribución eficiente de las mismas y la eliminación de tareas que en su caso no generan valor para la organización. Como sustentación del manual de trabajo realizado, se decidió ejecutar un último formato para identificar algunos clientes internos y reconocer embotellamientos que se encuentren en el trabajo realizado diariamente en la organización. Palabras claves: Planeación estratégica, misión, visión, manual de funciones, cliente interno, optimización de funciones. 2 Contenido Introducción .................................................................................................................. 4 Objetivos ........................................................................................................................ 5 Justificación ................................................................................................................... 6 Metodología ................................................................................................................... 7 Marco teórico ............................................................................................................. 8-9 Misión - Visión ....................................................................................................... 10-12 Manual de funciones ............................................................................................... 13-14 Formato cliente interno ................................................................................................ 15 Anexos.. .................................................................................................................. 16-34 Bibliografía ................................................................................................................... 35 3 INTRODUCCIÓN Bodegas Ilusión nace en el año 1988 ofreciendo líneas de tarjetería y afiches, a través de los años ha tenido momentos de prosperidad y decaída económica, pero últimamente la empresa ha tenido gran crecimiento en términos financieros, incorporando nuevas líneas de productos como lo son la piñatería, papelería, chocolatería, fiestas temáticas y expresión social. La empresa ha generado buena aceptación por parte de los consumidores, tanto así, que logró expandir sus operaciones a las ciudades de Medellín, Armenia, Pereira y recientemente en Bogotá. La empresa en el segundo semestre del año 2012 y en el primer semestre del año 2013 hace parte de un proyecto de investigación, que permitiera la aplicación de la planeación estratégica, donde se buscaba conocer la situación interna de la empresa, es decir, que permitiera conocer el clima laboral por parte de los empleados de la organización, por otro lado se quería conocer el nivel de satisfacción de los consumidores, de manera que ayudara a la organización a realizar algunas mejoras para tener una buena relación con el cliente. Por último, se construyó una matriz DOFA ampliada, donde se pudiera conocer la situación de la empresa, identificando las principales debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas de la empresa como herramienta para planificar estrategias organizacionales. La segunda fase de este proyecto de investigación inicia en el segundo semestre del año 2013, en el cual se le da continuación a la primera fase del proyecto, se busca seguir aplicando la planeación estratégica y construir de manera más clara la misión y visión de la empresa, pasando al segundo punto de diseñar un manual de funciones de la empresa para la ciudad de Cali. 4 OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Contribuir al proceso de planeación estratégica de la organización, iniciando con un análisis interno de la empresa. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Proponer una misión acorde a los objetivos y estrategia de la organización, realizando mejoras donde se incluya el nuevo modus operandi. Reorganizar la visión que la empresa se ha propuesto. Diseñar un manual de funciones Bodegas Ilusión en la ciudad de Cali, de manera que integre todos los cargos y funciones de los empleados. Determinación de cliente interno para optimizar funciones. 5 JUSTIFICACIÓN Bodegas Ilusión ha logrado tener un gran crecimiento económico en los últimos años, expandiendo sus operaciones a las principales ciudades del país. Se pretende realizar este proyecto de investigación con el propósito de diseñar un manual de funciones que le facilite a la organización los procesos de contratación de personal, logrando que todos los cargos tengan claro sus funciones a desarrollar. Esto permite reorganizar el proceso de capacitación, eliminar funciones idénticas realizadas por diferentes cargos, clarificar las tareas de cada puesto, entre otros. 6 METODOLOGÍA En primer lugar se realizaron varios encuentros con Jairo Velásquez, propietario y presidente de Bodegas Ilusión, donde dio a conocer una breve cronología sobre la empresa, aclaró la propuesta de valor, su razón de ser y los proyectos a futuro que tiene como organización, con el objetivo de contar con herramientas que permitieran construir la misión y visión de Bodegas Ilusión. En segunda instancia, se diseñó un formato que se encuentra adjunto en un anexo al final de este informe, que permitiera conocer los diferentes cargos que existían en la organización y sus respectivas funciones, se les pidió a todos los empleados de Bodegas Ilusión de la ciudad de Cali que completaran el formato para empezar a construir el manual de funciones. La empresa manejaba un manual ya existente para la ciudad de Pereira, el cual se tomó como guía para el inicio del desarrollo del manual para la ciudad de Cali. Se confrontaron todos los cargos y funciones encontrados al completar los formularios diseñados para la ciudad de Cali con el manual ya realizado para los empleados de Pereira, con el objetivo de crear un manual íntegro para Bodegas Ilusión en la ciudad de Cali. Posteriormente se realizó un segundo formato para identificar si hay cuellos de botellas en cuanto al trabajo realizado internamente para completar el proceso de manual de trabajo y confirmar que las actividades propuestas en cada puesto sean debidamente correspondidas. 7 MARCO TEORICO Haciendo un recorrido histórico, la planeación estratégica tiene sus orígenes aproximadamente en la década que inicio en el año 1950, en su momento fue tan impactante en el desempeño de las organizaciones, que fue un proceso interno muy popular en la mayoría de las empresas de Estados Unidos. Como el cambio es el único factor constante en el entorno de las organizaciones, las empresas y el si el macro entorno demandan nuevas necesidades, algo que en su momento no entendió la alta gerencia de muchas organizaciones y por eso este proceso tuvo un contundente declive a mediados de los años 1980. Precisamente como en su momento presento números resultados positivos, se vio la necesidad de reinventar el proceso de tal manera que se ajustaría a las cambiantes necesidades de la organización y desde ahí es un proceso vital en las organizaciones, demandando a sí mismo un mejoramiento continuo, que como afirmaría Nicolás Maquiavelo, el cambio es una piedra angular para aquel que desea edificar. Antes de llevar a cabo los resultados de este proyecto, se tiene la necesidad de contar con una base teórica que permita ofrecer un amplio entendimiento sobre la justificación de este proyecto de investigación y ofrecer al lector con total seguridad el sentido del mismo. Se lleva a cabo la consulta bibliográfica sobre la planeación estratégica, una breve contextualización histórica, el significado de misión, visión y manual de funciones, ya que representa la información clave que el proyecto demanda para su desarrollo. La planeación estratégica se puede entender como un proceso interno que se lleva a cabo en las organizaciones, donde tiene participación la formulación de estrategias, su respectiva implementación. Lo que finalmente conlleva a una evaluación que le brinde herramientas a la empresa y resultados de la planeación llevada a cabo. La planeación estratégica busca convertir a la empresa en algo rentable y sostenible. Un plan estratégico representa la manera cómo la empresa debería actuar, para muchas acciones que se llevan a cabo se necesita una estrategia, piense por un momento en las fuerzas militares de un país, con total seguridad requieren de una estrategia de defensa y ataque contra sus enemigos, de tal manera que les permita contar con las herramientas suficientes para tener una ventaja frente al rival. ¿Acaso esto no sucede en el mundo empresarial? Las empresas tienen la necesidad de desarrollar estrategias que le permitan tener una ventaja frente a la competencia para poder sobrevivir y llevar a cabo todas sus metas, por eso se considera una herramienta significativa para las organizaciones que ayuda a determinar sus mejores acciones. 8 Como se mencionó con anterioridad, la planeación estratégica es un proceso, el cual inicia en primera instancia con la formulación estratégica y es aquí donde se tiene como resultado la misión y visión; identificación interna de las fortalezas y debilidades de la empresa y desde una parte externa las oportunidades y amenazas que el entorno ofrece. Este proceso puede ayudar a una empresa a tener en cuenta el momento de formular estrategias, saber con certeza cuando algo es atractivo o riesgoso para una organización, cuando es aconsejable salir del mercado, fusionarse, diversificarse, desarrollar estrategias ofensivas y defensivas, herramientas de diferenciación, aprovechamiento óptimo de los recursos, etc. En segundo lugar hace parte del proceso la implementación de la estrategia que con anterioridad se formuló, es aquí donde la empresa ejecuta las acciones determinadas, fije objetivos conmensurables, elabore presupuestos y supla a la empresa de los recursos requeridos para poder hacer una realidad las estrategias, entre otros. Esta etapa es la que las atención, compromiso y exigencias demanda. Finalmente ante la necesidad el resultado de las estrategias implementadas, se lleva a cabo la etapa de evaluación, donde se tener información certera sobre que estrategias tuvieron resultados positivos y cuáles deberían reformularse para suplir con necesidades futuras o eliminar por completo alguna, si así lo requiere. 9 A continuación se van a presentar los avances realizados de la misión y la visión a partir de propuestas de los estudiantes anteriores que iniciaron el proyecto y opciones nuestras a lo largo de este semestre 2013 – 2. La creación de la misión y la visión, es la razón de ser en la inauguración de una organización. Para ello se tiene que tener muy claro de que va ser la empresa, es decir que va a vender, como lo quiere vender y a quienes se los va a ofrecer, ya sea producto o servicio. En conclusión se tiene que responder a la pregunta de ¿Cuál es el negocio?, para la elaboración de la misión y ¿Qué se quiere llegar a ser?, para la visión. Es importante que en el proceso de obtener más que todo la misión la mayor cantidad de personas que pertenecen a la organización participen, den ideas o ayuden para que finalmente se sientan tomados en cuenta como fundamento de la organización y finalmente todo sepan cual es el objetivo y tengan una misma dirección. Tanto la misión como la visión tienen que tener la mayor claridad posible, ya que indican o guían todas las actividades de planeación. Misión y visión del anterior Proyecto de Grado: Misión Somos una empresa comercializadora, que ofrecemos siempre el mejor surtido en productos de piñatería, papelería y misceláneos de innovación, para satisfacer las necesidades de pequeños y medianos comerciantes y familias en general creando una relación de confianza mutua, manteniendo siempre los precios más competitivos que nos permiten crecer y permanecer en el tiempo garantizando la permanecía en el mercado. Con un personal capacitado y un excelente servició al cliente, el trabajo en equipo es vital para lograr los mejores resultados. Visión Para el 2018 nuestra visión posicionarnos en el mercado nacional como una empresa innovadora, que ofrezca al más amplio surtido en productos de piñatería, papelería y misceláneos, con la aperturas de nuevas tienda en otras ciudades y con nuestro compromiso es la excelencia en la atención directa del cliente. 10 Nuestras propuestas de misión y visión: Misión 1: En bodegas ilusión comercializamos diferentes productos con gran variedad de surtido, manejando líneas de piñatería para eventos, así como el manejo de papelería y misceláneos operando con políticas de precios que permitan generar fidelidad con el consumidor. Misión 2: Somos una comercializadora que ofrece el mejor surtido en piñatería, papelería y misceláneos de gran variedad con precios competitivos para satisfacer las necesidades de los clientes. Visión 1: Para el año 2018 Bodegas ilusión se posicionara como una empresa líder en el mercado Colombiano, mediante la comercialización de piñatería, papelería y bienes misceláneos, manteniendo la variedad y política de precios como estrategia corporativa para lograr la expansión comercial de la empresa en nuevos mercados. Visión 2: Para el 2018 estaremos posicionados en el mercado nacional como una empresa innovadora, que ofrece el más amplio surtido en productos de piñatería, papelería y misceláneos, con la apertura de nuevas tiendas encantadoras en otras ciudades y con el compromiso de una excelente atención directa del cliente. Lo que la empresa Bodegas Ilusión requiere para la elaboración: Para la misión: La empresa maneja principalmente cinco líneas de productos que son la piñatería, fiestas temáticas, chocolatería, empaques, globos metalizados y expresión social. 11 La gran variedad de los productos dificulta la creación de la misión porque todos los productos son importantes. La papelería ya no es una línea tan importante porque ahora se maneja muy poco. Función principal: proveer tanto a empresas como familias los productos para las fiestas. Ofrecer el mejor surtido de la ciudad a precios razonables, con una gran variedad de surtido y a precios competitivos. Para la visión: Lo que se había planificado para el año 2018 se logró cumplir en su totalidad en el año 2013. No se van a abrir más locales sino que de lo que hay hasta ahora se va a llevar a una sola área, casi el doble de lo que hasta ahora esta, se buscara construir y administrar mejores espacios del almacén, contar con parqueaderos y un gran almacén. Se iniciaran importaciones desde panamá y México. No se va a ampliar más la gama de productos sino que se pretende hacer una mezcla de almacenes donde los consumidores vayan y encuentren de todo Cambio de visión, construir almacenes a nivel macro Misión y visión aprobadas por la empresa: MISION Proveer a empresas y personas naturales productos de piñatería, fiestas temáticas, chocolatería, empaques, globos metalizados y todo lo relacionado con expresión social para fiestas y eventos. Comprometiéndonos a entregar el mejor surtido de la ciudad bajo una gran variedad y el manejo de precios razonables. VISION Construir un almacén donde se integren todas las líneas de producto que maneja bodegas ilusión, donde el consumidor pueda encontrar todo lo que necesita en un solo lugar, permitiendo tener mejor distribución del espacio físico. Contando con un aumento en la cantidad de bienes importados para ofrecer una mayor variedad de productos. 12 Luego de terminar el proceso de creación de misión y visión para la empresa Bodegas Ilusión, se da inicio con la confrontación del manual de funciones entre las ciudades de Pereira y Cali, para ello se realizó un formato (anexo 1), donde los trabajadores de dicha organización lo llenen a partir de sus actividades realizadas diariamente para corroborar que varias personas no estén haciendo el mismo trabajo y se pierda tiempo valioso. Como se muestra a continuación, quedó cada cargo especificado con, nombre del cargo, ubicación, superior inmediato, personal a cargo, descripción general del cargo, funciones generales y funciones específicas con el fin de que cada empleado sepa que es lo que le toca hacer y no realizar trabajo no correspondiente con el fin de optimizar tiempo. Sobre todo para que la organización sepa que cargos tiene en un futuro para agregar o quitar si es necesario. NOMBRE DEL CARGO: Presidente. UBICACIÓN: Área Administrativa y Puntos de Ventas. SUPERIOR INMEDIATO: Ninguno. PERSONAL A CARGO: Gerente Administrativo y Comercial, Revisor Fiscal y Secretaria General. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Ejercer la representación de la empresa en todos los aspectos del orden legal, organizar, dirigir, coordinar y controlar la administración de las diferentes áreas y puntos de venta Bodegas Ilusión. Con ayuda de su supervisión, velar por el cumplimiento de las metas que han sido trazadas. FUNCIONES GENERALES: Ejercer la Representación legal de la empresa. Aprobar planes estratégicos para promover el mercado de los nuevos servicios que se presenten. Analizar y evaluar la situación económica y financiera de la empresa; análisis que se basa en resultados contables para determinar los correctivos tendientes a obtener una óptima situación financiera. Supervisar los puntos de ventas de Cali, Pereira, Armenia, Bogotá, Medellín. Establecer el presupuesto de ventas. FUNCIONES ESPECÍFICAS: 13 Nombrar, promover, trasladar y cancelar el personal, conforme a las reglamentaciones y disposiciones legales. Desarrollar estrategias y métodos para la obtención y ejecución de planes estratégicos, comerciales y financieros. Analizar y controlar el análisis estadístico de la compañía. Comunicar el retiro de los empleados. Supervisar el presupuesto de compras. Desarrollar incentivos de motivación a los empleados, por el cumplimiento de ventas fijadas en los diferentes productos o en las cuotas de venta. Programar los planes de inducción. Divulgar y hacer cumplir el reglamento interno de la empresa. Atender a proveedores. Revisar pedidos, comprobantes, cheques y planillas de caja. Controlar y dirigir los puntos de venta según ideas estratégicas. En anexos se encuentran los demás formatos debidamente diligenciados, finalmente obteniendo su manual de funciones para los empleados de la ciudad de Cali. 14 Después de haber realizado encuestas y analizado la satisfacción por parte de los consumidores externos, se quiere indagar sobre el cliente interno, donde se puedan conocer las funciones generales y específicas de cada uno de los cargos que tiene su lugar dentro de la organización. Para ello se realizó un manual donde cada empleado pueda referirse a él como una guía de posibles tareas a tratar cada día en su puesto de trabajo. Por otro lado se quiere saber cómo funciona la gestión de información y tareas entre los mismos empleados de la empresa, es decir, conocer la perspectiva del cliente interno, de esta manera se puede identificar que funciones realizadas por algún cargo permiten alimentar las funciones a desarrollar a otro cargo, lo que permitiría realizar un análisis a fondo dentro de la planeación estratégica de la empresa, donde cabe recordar que tiene como objetivo desarrollar el manual de funciones de la misma. Cabe resaltar que existe un sesgo de funciones entre los cargos de las distintas ciudades donde Bodegas Ilusión hace presencia, esto debido a que la diferencia geográfica enmarca variaciones en la demanda de ciertos cargos y funciones. Para lograr el objetivo, se diseñó un formato de encuesta, el cual los empleados de la organización llenarían posteriormente, diligenciando información básica como nombre y cargo, seguido de un espacio determinado para la consignación de sus funciones específicas, la cual da lugar posteriormente al reconocimiento del aporte de sus funciones como herramienta de trabajo para el desarrollo de funciones de otros cargos, donde finalmente firmarían el documento para darle mayor autenticidad y verificar que todos los cargos hayan sido acudidos. Todo esto con el fin de fundamentar las labores a realizar por cada trabajador de la empresa y optimizar el mayor tiempo posible. En la parte de anexos, se adjunta el formato que fue diseñado para el desarrollo de dicha encuesta. 15 ANEXOS 16 Bodega Ilusión Guía de revisión de las funciones laborales IDENTIFICACIÓN DEL CARGO Nombre del cargo: Nivel funcional: Departamento: Superior: Subordinados: Número de cargos: RESUMEN DEL CARGO ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 1. ___________________________________________________________________________ 2. ___________________________________________________________________________ 3. ___________________________________________________________________________ 4. ___________________________________________________________________________ 5. ___________________________________________________________________________ 6. ___________________________________________________________________________ 7. ___________________________________________________________________________ 8. ___________________________________________________________________________ PERFIL REQUERIDO Educación Experiencia Laboral Competencias 1. ________________________ 1. __________ Administrativas: 2. _________________________ 2. ___________ Laborales: 3. ________________________ 3. ___________ Humanas: 17 NOMBRE DEL CARGO: Vendedoras. UBICACIÓN: Punto de venta. SUPERIOR INMEDIATO: Administrador o Supervisor punto de venta. PERSONAL A CARGO: Ninguno. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Orientar y guiar al cliente que solicite ayuda sobre cualquier producto o servicio, no dedicarse a un solo cliente, salvo que este tenga un impedimento físico y sea necesaria la ayuda. (Nuestros puntos de venta son autoservicio). FUNCIONES GENERALES: Pasar los informes de mercancía de baja rotación o de gran existencia al Supervisor o Administrador. Colocar ordenadamente todos y cada uno de los productos en las diversas góndolas o parrillas, verificar que los precios estén bien ubicados, legibles y sin remarcar. Estar pendientes de que los códigos y precios al mayor y al detal estén acorde con los artículos; explicar al cliente nuestro sistema de ventas mayor y detal. No se pueden dar descuentos. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Atender a nuestra clientela de una manera oportuna, delicada y eficiente, orientando adecuadamente su necesidad en la compra. Pasar por escrito al jefe inmediato la mercancía que esta próxima a agotarse. Apoyar al jefe en la decisión de compra a proveedores según agotados de la sección que tenga a cargo. Ubicar avisos y propaganda publicitaria en sitios visibles dando a conocer las diferentes promociones y servicios que presta la organización. Procurar por el adecuado aseo y limpieza de todos los productos estanterías de secciones a su cargo. Tener conocimientos profundos y claros de cada uno de los productos que comercializa la compañía en cuanto a característica, cualidades, sustitutos, entre otras. Cumplir y acatar todas las normas disciplinarias de la empresa. 18 Informar cualquier anomalía que detecte de los colaboradores o de personas externas a la organización; como hechos mal intencionados contra la mercancía o personas, robos, etc. Aportar ideas y sugerencias que ayuden al mejoramiento de la organización. Asistir a todas las reuniones que se programen, ya sean de conocimiento de mercancía, ventas, superación personal, etc. Colaborar con el aseo del punto de venta, todos los días antes de salir, cuando no haya clientes o cuando la supervisora autorice. Estar pendiente que cada producto tenga su respectivo código. Revisar las fechas de vencimiento de los productos del almacén. NOMBRE DEL CARGO: Cajera POS UBICACIÓN: Punto de venta. SUPERIOR INMEDIATO: Administrador o Supervisor punto de venta. PERSONAL A CARGO: Ninguno. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Registrar todos y cada uno de los productos que pasen por la caja pos, llevando un control del dinero que ingrese y salga de la caja. FUNCIONES GENERALES: Registrar sin excepción todos los productos que pasen por la caca registradora. Organizar el punto de pago dejando espacio suficiente para que el cliente se sienta cómodo al momento de realizar sus compras. Conocer todos los productos que comercializa la compañía, familiarizándose con los códigos, precios, referencias para detectar posibles anomalías que puedan presentarse al registrar un producto. Empacar correctamente los productos, haciendo buen uso del empaque. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Proveer y organizar en el punto de pago todos sus elementos como cosedora, ganchos, bolsa de empaque, dispensador, cinta, cambio suficiente para devolver, entre otros. 19 Surtir el punto de pago con productos de impulso que no ocupen mucho espacio como chocolatinas, galletas, etc. Informar al administrador en caso tal como solicitud de descuento, rebajas de precios por iniciativa del cliente, devolución, cambios de mercancías, cheques, bonos, etc. Estar pendiente del rollo del pos cuando se acabe. Tener un buen manejo del datafono. Realizar conteo físico del inventario cuando sea programado. Cumplir con las normar disciplinarias de la empresa. Colaborar con el aseo del punto de venta todos los días antes de salir, cuando no hayan clientes o cuando la supervisora lo autorice. Brindarle asesoría al cliente cuando lo necesite. NOMBRE DEL CARGO: Vigilante. UBICACIÓN: Entrada al almacén. SUPERIOR INMEDIATO: Administrador o Supervisor punto de venta. PERSONAL A CARGO: Ninguno. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Velar por el patrimonio económico de la empresa y dar seguridad tanto a los miembros de la organización como a los clientes. FUNCIONES GENERALES: Proporcionar seguridad a las personas que se encuentran en el establecimiento. Supervisar que los colaboradores no guarden bolsos, maletines o paquetes en la caja registradora, solo en su locker. Brindar información oportuna y precisa de los productos en el punto de venta guiando al cliente en que sección se encuentra. Comunicar inmediatamente anomalías de vendedoras y demás personal a la administradora o supervisora. Controlar la entrada de mercancía de otras ciudades, del mismo modo controlar la mercancía que sale para otras ciudades. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Requisar cuidadosa y respetuosamente a todos los colaboradores. 20 Controlar el retiro de mercancía de colaboradores sin orden o autorización previa. Evitar el robo y daño de muebles, enseres, maquinaria, mercancías, entre otros. Apagar las luces, ventiladores y extractores, revisando asimismo que las llaves de paso de agua queden completamente cerradas. Cerrar el punto de venta en presencia de la administradora y segunda encargada. Saludar y recibir al cliente cuando ingrese al punto de venta. Evitar el ingreso de vendedores ambulantes o vendedores de objetos personales y mendigos a la organización. Sellar paquetes en la entrada cuando ingresa un cliente y guardar en los paqueteros los bolsos y paquetes grandes. NOMBRE DEL CARGO: Presidente. UBICACIÓN: Área Administrativa y Puntos de Ventas. SUPERIOR INMEDIATO: Ninguno. PERSONAL A CARGO: Gerente Administrativo y Comercial, Revisor Fiscal y Secretaria General. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Ejercer la representación de la empresa en todos los aspectos del orden legal, organizar, dirigir, coordinar y controlar la administración de las diferentes áreas y puntos de venta Bodegas Ilusión. Con ayuda de su supervisión, velar por el cumplimiento de las metas que han sido trazadas. FUNCIONES GENERALES: Ejercer la Representación legal de la empresa. Aprobar planes estratégicos para promover el mercado de los nuevos servicios que se presenten. Analizar y evaluar la situación económica y financiera de la empresa; análisis que se basa en resultados contables para determinar los correctivos tendientes a obtener una óptima situación financiera. Supervisar los puntos de ventas de Cali, Pereira, Armenia, Bogotá, Medellín. Establecer el presupuesto de ventas. 21 FUNCIONES ESPECÍFICAS: Nombrar, promover, trasladar y cancelar el personal, conforme a las reglamentaciones y disposiciones legales. Desarrollar estrategias y métodos para la obtención y ejecución de planes estratégicos, comerciales y financieros. Analizar y controlar el análisis estadístico de la compañía. Comunicar el retiro de los empleados. Supervisar el presupuesto de compras. Desarrollar incentivos de motivación a los empleados, por el cumplimiento de ventas fijadas en los diferentes productos o en las cuotas de venta. Programar los planes de inducción. Divulgar y hacer cumplir el reglamento interno de la empresa. Atender a proveedores. Revisar pedidos, comprobantes, cheques y planillas de caja. Controlar y dirigir los puntos de venta según ideas estratégicas. NOMBRE DEL CARGO: Coordinador contable. UBICACIÓN: Área Administrativa. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente Administrativo y Comercial. PERSONAL A CARGO: Ninguno. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Ejercer la representación contable, tributaria y financiera de la empresa (Balance General, Estados de Resultados, Ejecución Presupuestal y demás Estados Financieros Básicos) en todos los aspectos de orden legal, organizar, dirigir, planear, coordinar y controlar las áreas de Bodegas Ilusión bajo su jurisdicción. Así mismo velar porque la contabilidad de la administración sea veraz y oportuna para dar información de los ejercicios y presentar resultados en la organización. FUNCIONES GENERALES: Analizar y evaluar la situación económica y financiera de la empresa. Analizar los resultados contables y establecer los correctivos tendientes a obtener una óptima situación financiera. Responder por el óptimo funcionamiento del área contable y financiera. 22 Ejercer las demás funciones que determine el presidente de la compañía. Informar al presidente de la compañía el resultado de los Balances y los Estados de Pérdidas y Ganancias. Analizar los presupuestos de inversión. Realizar declaraciones. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Controlar el procesamiento de la información Contable y Financiera. Preparar los Estados Financieros mensuales, al cierre de cada periodo (Balance General, Estado de Resultado). Estado de Cambio en la Situación Financiera, Estado de Cambios en el Patrimonio, Estado de Fuentes y Aplicaciones y las Notas a los Estados Financieros que se presentaran anualmente. Supervisar la elaboración de Retención en la Fuente mensual. Realizar declaración bimestral del Impuesto sobre las Ventas (IVA) y declaración mensual de Retención de Industria y Comercio (ICA). Realizar declaración anual de Industria y Comercio en Bodega Ilusión. Presentar información Exógena ante la DIAN a través de medio magnético; contenido de la información presentada en la declaración de renta de forma indiscriminada. Presentar información anual al DANE, mostrando la relación financiera de ingresos, costos, asignación salarial, recurso humano temporal y permanente. Elaborar provisiones para prestaciones y aportes parafiscales. Dar respuesta a cualquier requerimiento de la DIAN o Secretaria de Hacienda Municipal. Renovar la matricula mercantil antes del 31 de Marzo de cada año. Realizar la conservación e impresión de Libros Oficiales (Caja Diario, Mayor y Balances, Inventario y Balances, libros de Contabilidad, Actas, Registro de Socios) debidamente registrados. Supervisar todos los movimientos contables que realiza la Auxiliar Contable. Realizar conciliaciones bancarias. Generar revisión de los cuadres de caja y bancos diariamente. Efectuar soporte software contable cuando se necesite. Controlar y supervisar Back up (copia de seguridad) del sistema. 23 NOMBRE DEL CARGO: Revisor Fiscal. UBICACIÓN: Área Administrativa. SUPERIOR INMEDIATO: Presidente. PERSONAL A CARGO: Ninguno. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Ejercer la representación contable, tributaria y financiera de la empresa en todos los aspectos de orden legal, organizar, dirigir, planear, coordinar y controlar las áreas de Bodegas Ilusión bajo su jurisdicción. Así mismo velar porque la contabilidad de la administración sea veraz y oportuna para dar información de los ejercicios y presentar resultados en la organización. FUNCIONES GENERALES: Cerciorarse de que las operaciones que se celebren o cumplan por cuenta de la sociedad se ajustan a las prescripciones de los estatutos. Dar oportuna cuenta, por escrito, a la asamblea de socios de las irregularidades que ocurran en el funcionamiento de la sociedad y en el desarrollo de sus negocios. Autorizar con su firma cualquier balance que se haga, con su dictamen o informe correspondiente. Convocar a la asamblea o a la junta de socios a reuniones extraordinarias cuando lo juzgue necesario. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Supervisar el procesamiento de la información Contable y Financiera. Revisar y aprobar los Estados Financieros presentados mensualmente, al cierre de cada periodo (Balance General, Estado de Resultado). Estado de Cambio en la Situación Financiera, Estado de Cambios en el Patrimonio, Estado de Fuentes y Aplicaciones y las Notas a los Estados Financieros que se presentaran anualmente. Revisar las provisiones para prestaciones y aportes parafiscales. Velar por la conservación e impresión de Libros Oficiales (Caja Diario, Mayor y Balances, Inventario y Balances, libros de Contabilidad, Actas, Registro de Socios) debidamente registrados. 24 Colaborar con las entidades gubernamentales que ejerzan la inspección y vigilancia sobre la compañía y rendirles los informes a que haya lugar o le sean solicitados. Velar por que se lleven regularmente la contabilidad de la sociedad y las actas de las reuniones de la asamblea, de la junta de socios, y por qué se conserven debidamente la correspondencia de la sociedad y los comprobantes de las cuentas, impartiendo las instrucciones necesarias para tales fines. Inspeccionar asiduamente los bienes de la sociedad y procurar que se tomen oportunamente las medidas de conservación o seguridad de los mismos y de los que ella tenga en custodia a cualquier otro título. Impartir las instrucciones, practicar las inspecciones y solicitar los informes que sean necesarios para establecer un control permanente sobre los valores sociales. Cumplir las demás atribuciones que le señalen las leyes o los estatutos y las que, siendo compatibles con las anteriores, le encomiende la asamblea de socios. Revisar la información contable para la elaboración de impuestos. NOMBRE DEL CARGO: Jefe de Sistemas UBICACIÓN: Área Administrativa. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente Administrativo y Comercial. PERSONAL A CARGO: Auxiliares de Sistemas y Bodega. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente de la mercancía que ingrese a la bodega para registrar estos datos en el sistema. Además debe asegurarse que toda la mercancía que entre del proveedor se surta adecuadamente en el punto de venta. Esta persona deberá estar pendiente del buen manejo de la mercancía dentro de la bodega para evitar imperfectos. FUNCIONES GENERALES: Programar con el Gerente Administrativo y Comercial la logística necesaria para la obtención de inventarios. Mantener la bodega ordenada por secciones, la mercancía limpia y bien almacenada. 25 Colaborar con la elaboración de estadísticas en cada una de las temporadas del año. Informar anomalías existentes en el inventario de Bogotá. Verificar la guía del transportador, al momento de ingresar la mercancía cerciorándose de que el número de cajas allí contenido este de acuerdo con el número de cajas que realmente entraron. Cerciorarse de que no hayan cajas en mal estado, abiertas o con signos de haber sido violadas; si se presenta alguna anomalía informar inmediatamente. Recibir en su totalidad la mercancía a más tardar 24 horas después de que esta entra a la bodega. Si los horarios de trabajo normales no alcanzan, se deberá trabajar en horario adicional, previa coordinación del jefe inmediato. Sacar de la mercancía de la caja, contarla y comparar las unidades, las referencias contadas contra la factura, y determinar si existe faltantes o sobrantes de mercancía. Pasar al jefe inmediato la factura original del proveedor para que fijen los precios de venta de la mercancía. Tiquetear precio de la mercancía y dejar en orden el sitio o lugar de trabajo. Realizar las demás funciones propias del cargo. NOMBRE DEL CARGO: Coordinador control de inventarios UBICACIÓN: Área Administrativa. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente Administrativo y Comercial. PERSONAL A CARGO: Auxiliares de Sistemas y Bodega. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente de la mercancía que ingrese a la bodega para registrar estos datos en el sistema. Además debe asegurarse que toda la mercancía que entre del proveedor se surta adecuadamente en el punto de venta. Esta persona deberá estar pendiente del buen manejo de la mercancía dentro de la bodega para evitar imperfectos. FUNCIONES GENERALES: Registrar todos los movimientos de inventario teniendo así una actualización rápida y oportuna de la mercancía. Realizar conteos físicos del inventario, comparando el inventario anterior con el actual. 26 Tener un control estricto del inventario físico con el sistema, llevando de esta manera un manejo real de cuanto es la mercancía en bodega. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Propender por el adecuado manejo del inventario en el sistema. Revisar aleatoriamente y comparar el inventario del POS contra la realidad física del punto de venta determinando si hay faltantes o sobrantes, informar anomalías existentes en Pereira y Armenia. Informar anomalías existentes en el inventario de Bogotá. NOMBRE DEL CARGO: Asistente de Gestión UBICACIÓN: Área Administrativa. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente Administrativo y Comercial. PERSONAL A CARGO: Auxiliares de Sistemas y Bodega. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente de la mercancía que ingrese a la bodega para registrar estos datos en el sistema. Además debe asegurarse que toda la mercancía que entre del proveedor se surta adecuadamente en el punto de venta. Esta persona deberá estar pendiente del buen manejo de la mercancía dentro de la bodega para evitar imperfectos. FUNCIONES GENERALES: Verificar que los cambio de precios en bodega se efectúen correctamente. Ingresar y controlar los cierres mensuales de facturación, organizando los informes del cierre y mostrar de igual manera el inventario que quedo del mes anterior. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Ingresar la facturación de compras en el sistema, comunicar anomalías inmediatamente al jefe superior como puede ser un faltante, sobrante, imperfecto, agotados de la mercancía, o que la factura llegue a nombre de terceros, revisar IVA, retenciones, cree, precios al mayor y detal. Actualizar los cambios de precios del producto en el sistema. Confrontar costos contra órdenes de compra y facturas anteriores. Liquidar pecios de venta de acuerdo a parámetros establecidos por la empresa. 27 Ingresar facturas al sistema. Elaborar códigos de barra de acuerdo a las necesidades requeridas. Archivar facturas y órdenes de compra en las respectivas carpetas de proveedores. Archivar registros de importación. NOMBRE DEL CARGO: Administrador. UBICACIÓN: Punto de venta- Área Administrativa SUPERIOR INMEDIATO: Gerente Administrativo y Comercial. PERSONAL A CARGO: Segunda encargado, cajeras, vendedoras, vigilante. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente del punto de venta velando por el buen funcionamiento y merchandising que presta a los clientes. Así mismo supervisar un control del inventario diario de los productos, reportando la mercancía agotada para la compra. FUNCIONES GENERALES: Revisar los inventarios y la mercancía imperfectos, verificar que los cambios de precios se efectúen correctamente. Surtir agotados vigentes. Controlar que el surtido del almacén se realice adecuadamente. Velar por el cumplimiento del presupuesto de las ventas controlando los gastos del almacén. Atender proveedores. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Supervisar la apertura y clausura del punto de venta. Supervisar el sistema central e individual del departamento de ventas Estar pendiente de la adecuada limpieza del punto de venta. Velar por el cumplimiento de las normas disciplinarias de la compañía. Informar cualquier anomalía que detecte de los colaboradores o de personas externas a la organización, como hechos mal intencionados contra la mercancía o personas, robos, etc. 28 Estar pendiente de la presentación personal de los colaboradores, uniformes, peinados, maquillaje, etc. Estar pendiente de los horarios de entrada y salida, así como de los horarios de almuerzos y algo de los colaboradores. Requisar cuidadosa y respetuosamente a todos los colaboradores. Brindar información acerca de los productos que se venden en al punto de venta. Colocar todos y cada uno de los productos en las diversas góndolas o parrillas, los precios que estén bien ubicados, legibles y sin remarcar. Ubicar avisos y propaganda publicitaria que presta la organización. Procurar por el adecuado aseo y limpieza de todos los productos y estanterías. Tener conocimientos profundos y claros de cada uno de los productos que comercializa la compañía en cuanto a características, cualidades, sustitutos, entre otras. Informar cualquier anomalía que detecte de los colaboradores o de personas externas a la organización; como hechos mal intencionados contra la mercancía, personas, robos, etc. Asistir a todas las reuniones que se programen, ya sean de conocimiento de mercancía, ventas, superación personal, etc. Realizar conteo físico del inventario cuando sea programado. Requisar cuidadosa y respetuosamente a todos los colaboradores. Estar pendiente de los horarios de almuerzo y algo de los colaboradores. Estar pendiente de la presentación personal de los colaboradores, uniformes, maquillaje, peinados, etc. Efectuar cambios de monedas y billetes a las cajeras. Colaborar con el aseo del punto de venta, todos los días antes de salir, cuando no haya clientes o cuando la persona encargada autorice. NOMBRE DEL CARGO: Coordinador de compras UBICACIÓN: Punto de venta- Área Administrativa SUPERIOR INMEDIATO: Gerente Administrativo y Comercial. PERSONAL A CARGO: Segunda encargado, cajeras, vendedoras, vigilante. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente del punto de venta velando por el buen funcionamiento y merchandising que presta a los clientes. Así mismo supervisar un control del inventario diario de los productos, reportando la mercancía agotada para la compra. 29 FUNCIONES GENERALES: Resolver imprevistos en ventas y/o atención al cliente. Realizar conteo físico del inventario para ser comparando con el pos. Supervisar que se preste un excelente servicio al cliente por parte de las vendedoras, cajeras, segunda encargada y vigilante. Surtir agotados vigentes. Recibir el traslado de mercancía de la bodega al punto de venta y viceversa. Cubrir el cargo del Administrador o supervisor de ventas cuando este se encuentre ausente del puesto de trabajo. Revisar los inventarios y los cambios de precios imperfectos. Aportar ideas y sugerencias que ayuden al manejo de la organización. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Brindar información acerca de los productos que s venden en al punto de venta. Controlar, supervisar y capacitar el departamento de ventas. Estar informada del inventario agotado. Efectuar pedidos a proveedores de la mercancía agotada y nueva, viajar cuando se requiera para las negociaciones Estar pendiente del surtimiento del punto de venta Llevar un control de inventario diario de mercancía para detectar errores o problemas de este en bodega y en el punto de venta. Inspeccionar, controlar y supervisar el adecuado aspecto físico, merchandising y diseño de interiores según temporada. NOMBRE DEL CARGO: Asistente de compras UBICACIÓN: Punto de venta- Área Administrativa SUPERIOR INMEDIATO: Gerente Administrativo y Comercial. PERSONAL A CARGO: Segunda encargado, cajeras, vendedoras, vigilante. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente del punto de venta velando por el buen funcionamiento y merchandising que presta a los clientes. Así mismo supervisar un control del inventario diario de los productos, reportando la mercancía agotada para la compra. 30 FUNCIONES GENERALES: Brindar una excelente atención a proveedores. Realizar cambios de mercancía a los clientes. Efectuar despachos a las sucursales de bodegas de ilusión. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Hacer devoluciones a clientes de contado. Atender a proveedores. Despachar mercancía a los otros almacenes. Hacer las conversiones de productos. Verificar que en el almacén estén todos los productos que hayan en bodega. Ejecutar la entrada de la mercancía que llega de los otros almacenes. NOMBRE DEL CARGO: Asistente control de inventarios. UBICACIÓN: Punto de venta. SUPERIOR INMEDIATO: Administrador o Supervisor punto de venta. PERSONAL A CARGO: Ninguno. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente del punto de venta, orientando, guiando y velando por el buen funcionamiento que se presta a los clientes. Así mismo realizar un control de inventario diario de los productos, reportando en bodega la mercancía agotada. FUNCIONES GENERALES: Surtir agotados vigentes. Recibir el traslado de mercancía de la bodega al punto de venta y viceversa. Cubrir el cargo del Administrador o supervisor de ventas cuando este se encuentre ausente del puesto de trabajo. Revisar los inventarios y los cambios de precios imperfectos. Aportar ideas y sugerencias que ayuden al manejo de la organización. 31 FUNCIONES ESPECÍFICAS: Pasar los informe de mercancía de baja rotación o de gran existencia al administrador. Revisar que los códigos de los productos sean los correctos. Cargar cajas de mercancía. Generar la tiqueteada pertinente de los productos. Efectuar el inventario de mercancía pertinente. Organizar la mercancía en su respectivo lugar. NOMBRE DEL CARGO: Asistente de facturación a crédito y cartera. UBICACIÓN: Punto de venta. SUPERIOR INMEDIATO: Administrador o Supervisor punto de venta. PERSONAL A CARGO: Ninguno. DESCRIPCION GENERAL DEL CARGO: Estar pendiente de las facturas a crédito, para tener presente las cuentas por cobrar y la distribución de la mercancía. FUNCIONES GENERALES: Conocer todos los productos que comercializa la compañía, familiarizándose con los códigos, precios, referencias para detectar posibles anomalías que puedan presentarse al registrar un producto. FUNCIONES ESPECÍFICAS: Elaborar facturación crédito del personal. Elaborar recibos de caja. Realizar la gestión de cobro. Estar pendiente de la devolución de mercancía de los mismos clientes manejados por crédito. 32 Objetivo El siguiente formulario tiene como objetivo central conocer las diferentes actividades realizadas por cada uno de los cargos en la sede de Bodegas Ilusión de la ciudad de Cali. Información personal Nombre: Información laboral Cargo: Fecha: Hora: A continuación se le pide describir todas las actividades laborales que usted lleva a cabo en la organización en el día de hoy. Por favor tome el tiempo necesario que usted requiera para listar todas las actividades, de usted depende la precisión de este estudio. 1………………………………………………………………………………………………….............................. 2………………………………………………………………………………………………………………………. 3………………………………………………………………………………………………………………………. 4………………………………………………………………………………………………………………………. 5………………………………………………………………………………………………………………………. 6………………………………………………………………………………………………….............................. 7………………………………………………………………………………………………………………………. 8………………………………………………………………………………………………………………………. 9………………………………………………………………………………………………………………………. 10…………………………………………………………………………………………………………………….. 11……………………………………………………………………………………………………………………... 12……………………………………………………………………………………………………………………… 13……………………………………………………………………………………………………………………… 14……………………………………………………………………………………………………………………… 15……………………………………………………………………………………………………………………… 16……………………………………………………………………………………………………………………… 17……………………………………………………………………………………………………………………… 18……………………………………………………………………………………………………………………… 19……………………………………………………………………………………………………………………… 20……………………………………………………………………………………………………………………… 21……………………………………………………………………………………………………………………… 22……………………………………………………………………………………………………………………… 23……………………………………………………………………………………………………………………… 24……………………………………………………………………………………………………………………… 25……………………………………………………………………………………………………………………… 26……………………………………………………………………………………………………………………… 27……………………………………………………………………………………………………………………… 28……………………………………………………………………………………………………………………… 29……………………………………………………………………………………………………………………… 33 Identificación del cliente interno Identifique su cliente interno y también para quien es usted cliente interno. Es decir describa las actividades que usted realiza para que otros puedan hacer sus actividades y las actividades que realizan otros para que usted pueda hacer su trabajo. 1………………………………………………………………………………………………………………………... 2……………………………………………………………………………………………………………………...... 3………………………………………………………………………………………………………………………... 4………………………………………………………………………………………………………………………... 5………………………………………………………………………………………………………………………... 6………………………………………………………………………………………………………………………... 7………………………………………………………………………………………………………………………… 8………………………………………………………………………………………………………………………… 9………………………………………………………………………………………….…………………………….. 10…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 11…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 12…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 13…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 14…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 15…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 16…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 17…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 18…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 19…….………………………………………………………………………………….…………………………….. 20…….………………………………………………………………………………….…………………………….. Gracias por la atención prestada. ____________________ Nombre 34 BIBLIOGRAFÍA http://www.difementes.com/formatos/mfunciones.pdf CONCEPTOS DE ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA, Fred R. David, Pearson Educación, 5ta Edición. http://www.bodegasilusion.com/index.php http://hyperpolyglotte.com/aprende_espanol/voca_conectores.php http://www.wordreference.com/sinonimos/elaborar 35