RECETA: BIZCOCHO DE CALABAZA 2. Triturar la calabaza con un
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RECETA: BIZCOCHO DE CALABAZA 1. Cortar 310gramos de calabaza y calentar en el microondas 7 minutos. 2. Triturar la calabaza con un tenedor. 3. Separar las claras y las yemas de 4 huevos. 4. Echar 300 gramos de azúcar y batir con las yemas. 5. Añadir la calabaza y batir. 6. Añadimos 1 vaso de leche y 1 vaso de aceite. Batirlo todo. 7. Echar 1 sobre de levadura y 300 gramos de harina 8. Montar las claras a punto de nieve 9. Mezclarlo todo con una espátula. Echar en un molde previamente untado de mantequilla. Meterlo en el horno a 180º durante 50-60 minutos.
