Colegio Franciscano Fray Damián González TEMA LOGRO 3. Comprende la Clasificación clasificación general de las general de sustancias químicas las como una de las sustancias formas de agrupar químicas los elementos que se encuentran en la naturaleza y que benefician al hombre en diferentes campos. 43 NIVELES DE DESEMPEÑO 3.1.Reconoce sustancias químicas orgánicas dentro del entorno 3.2.Justifica la importancia de las sustancias químicas orgánicas 3.3.Infiere entre las sustancias químicas orgánicas e inorgánicas Colegio Franciscano Fray Damián González CELEBRACIONES ESPECIALES FEBRERO 2: DÍA INTERNACIONAL DE LOS HUMEDALES FEBRERO 18: . MARZO 22: DÍA INTERNACIONAL DEL CONTROL BIOLÓGICO MARZO 23: DÍA MUNDIAL METEOROLÓGICO. MARZO 26: DÍA MUNDIAL DEL CLIMA ABRIL 7: DÍA MUNDIAL DE LA SALUD DÍA MUNDIAL DEL AGUA. 44 Colegio Franciscano Fray Damián González LEE ATENTAMENTE: Cuenta la leyenda, que el brujo Perrón y el mago Chuchín tenían una de las mejores colecciones de pulgas del mundo, las más listas, saltarinas y fuertes, utilísimas para cualquier hechizo, guardas en mágicos sacos. En cierta ocasión, el brujo y el mago coincidieron en un bosque, y entre charlas y bromas, se hizo tan tarde que tuvieron que acampar allí mismo. Mientras dormían, el mago Chuchín estornudó tan fuerte y mágicamente, que miles de ardientes chispitas escaparon de su 45 Colegio Franciscano Fray Damián González nariz, con tan mala fortuna que una de ellas llegó a incendiar las hojas sobre las que brujo y mago habían dejado sus pulgas. Como los hechiceros seguían dormidos y el fuego se iba extendiendo, las pulgas comenzaron a ponerse nerviosas. Todas eras tremendamente listas y fuertes, así que cada una encontró una forma de escapar del fuego, y saltaba con fuerza para conseguirlo. Sin embargo, como saltaban en direcciones distintas, los sacos seguían en su sitio y el fuego amenazaba con acabar con todas ellas. Entonces, una de las pulgas del mago vio a todas las pulgas del brujo saltando en su saco sin ningún control, y se dio cuenta de que nunca se salvarían así. Y dejando de saltar, reunió a un grupito de pulgas y las convenció para saltar todas juntas. El grupito empezó a saltar conjuntamente, y el resto de pulgas de su mismo saco no tardó en comprender que saltando todas juntas sería más fácil escapar del fuego, así que al poco todas las pulgas saltaban adelante y atrás, adelante y atrás. Las pulgas del saco del brujo, al verlo, hicieron lo mismo, y tuvieron tanta suerte, y balancearon tanto los sacos de cristal que llegaron a chocar uno contra otro y se rompieron en mil pedazos, dejando a las pulgas libres para ir donde quisieran. Cuando el fuego llegó a despertar a los hechiceros, ya era demasiado tarde, y aunque pudieron apagar el incendio sin problemas, todas las pulgas habían conseguido escapar. 46 Colegio Franciscano Fray Damián González AHORA RESPONDE: a. ¿Crees en la magia? __________________________________________________ b. ¿Para prender una fogata que elementos se necesitan? __________________________________________________ __________________________________________________ c. ¿Las pulgas trabajaron bien para salvarse? __________________________________________________ d. ¿Crees que ellas fueron perseverantes o no? __________________________________________________ e. ¿Para qué sirve una fogata en medio del bosque o en el campo? __________________________________________________ __________________________________________________ f. ¿El hombre siempre ha utilizado el fuego para las mismas cosas, o ha evolucionado? Explica tu respuesta __________________________________________________ __________________________________________________ __________________________________________________ g. Según la lectura ¿cuáles de los de siguientes valores es importante para salir de algún problema? - Alegría -Respeto -Oblatilidad -Perseverancia -Amistad - Tristeza 47 Colegio Franciscano Fray Damián González 1. Realiza la siguiente lectura: Los seres humanos han observado la transformación de las sustancias — la carne cocinándose, la madera quemándose, el hielo derritiéndose— y han especulado sobre sus causas. Siguiendo la historia de esas observaciones y especulaciones, se puede reconstruir la evolución gradual de las ideas y conceptos que han culminado en la química moderna. Nuestro amigo está cocinando una deliciosa carne. 48 Colegio Franciscano Fray Damián González TRABAJO EN CASA 2. Describe la carne antes de cocinarla y después de cocinarla TRABAJEMOS LA MEMORIA INSTANTÁNEA… 49 Colegio Franciscano Fray Damián González 3. Describamos lo sucedido con los palillos de madera al encenderlos. 4. ¿Qué sustancias crees que se formaron? Escribe tus respuestas en el recuadro. 7. Los primeros procesos químicos 50 conocidos Colegio Franciscano Fray Damián González fueron realizados por los artesanos de Mesopotamia, Egipto y China. Al principio, los forjadores de esas tierras trabajaban con metales nativos como el oro y el cobre, que a veces se encontraban en la naturaleza en estado puro, pero rápidamente aprendieron a fundir menas (principalmente los óxidos metálicos y los sulfuros) calentándolas con madera o carbón de leña para obtener los metales. El uso progresivo del cobre, bronce y hierro dio origen a los nombres que los arqueólogos han aplicado a las distintas eras. En esas culturas se inició también una tecnología química primitiva, conforme los tintoreros descubrían métodos para fijar los tintes en los distintos tipos de tejidos y los alfareros aprendían a preparar barnices y más tarde a fabricar vidrio. Subraya los términos desconocidos y búscalos en el diccionario. 51 Colegio Franciscano Fray Damián González QUÍMICA ORGÁNICA: POSEEN CARBONO: LOS ALCOHOLES, ÁCIDOS, AZÚCARES Y MUCHOS MAS. QUÍMICA INORGÁNICA: MINERALES QUE SE ENCUENTRAN EN LA NATURALEZA Y NO POSEEN CARBONO: ORO, MERCURIO, PLATA, AGUA Y MUCHAS MÁS 1. Para la siguiente experiencia necesitarás: Un recipiente plástico Dos tazas de harina de trigo. Aceite para niños Sal Colorantes vegetales. 52 Colegio Franciscano Fray Damián González PROCEDIMIENTO: Mezcla los ingredientes secos en el recipiente plástico, luego agrega el aceite y vuelve a mezclar. No vierta los colorantes. Revuelve constantemente, hasta que obtengas una pasta. Agrega un poco de harina si es necesario. ¿Qué obtuviste? Separa la plastilina en pedazos y agrega a cada uno los colorantes que desees. 9. Escribe las sustancias empleadas. SUSTANCIAS ORGÁNICAS SUSTANCIAS INORGÁNICAS 53 Colegio Franciscano Fray Damián González MEMORIA SENSORIAL 10. En el espacio de la granja integral observa las diferentes sustancias que se encuentran en el lugar, clasifícalas según corresponda. Sustancias orgánicas Sustancias inorgánicas 54 Colegio Franciscano Fray Damián González 12. En el espacio del laboratorio mediante el empleo de nuevas sustancias traídas a clase y proporcionadas por el laboratorito clasifícalas según corresponda en sustancias orgánicas y sustancias inorgánicas. Justifica o explica el por qué las clasificas de esta manera. a. Escribe las propiedades que posee esta materia. PROPIEDADES ESPECIFICAS PROPIEDADES GENERALES 13. Lee y luego resuelve en el cuaderno Alabado seas, mi Señor, por la hermana nuestra madre tierra, la cual nos sostiene y gobierna y produce diversos frutos con coloridas flores y hierbas. 55 Colegio Franciscano Fray Damián González a. ¿Qué elementos del campo utiliza al hombre para su beneficio? b. ¿Todas las sustancias que maneja y utiliza el hombre son dadas por la naturaleza? Da ejemplos. c. ¿El hombre hace buen uso de las sustancias y elementos que le da la naturaleza? Explica. 14. REALIZA CON TU PROFESOR Y APRENDE: COHETE SENCILLO PARA NIÑOS Materiales: 2 cucharadas de vinagre. 1 envase o tubo desocupado de película fotográfica de 35 mm o de medicinas que tenga tapa a presión. media cucharadita de bicarbonato de sodio. una hoja de papel higiénico. 56 Colegio Franciscano Fray Damián González Ejecución del proyecto: -Primer paso: Sobre la hoja de papel higiénico vierte el bicarbonato de sodio, recoge las cuatro esquinas del papel y envuelve el contenido cuidando que no se riegue. -Segundo paso: Deposita la bolita de papel higiénico que contiene el bicarbonato dentro del tubo. -Tercer paso: Vierte el vinagre dentro del tubo e inmediatamente coloca la tapa a presión (es mejor que esta operación la haga un adulto) y aléjate tres pasos del tubo. ¿Qué sucede? La tapa sale disparada hacia arriba. ¿Por qué sucede esto? La presión del gas (dióxido de carbono) que se forma al entrar en contacto el bicarbonato y el vinagre disparan la tapa del tubo. 57 Colegio Franciscano Fray Damián González Esta autoevaluación permite reconocerte frente a la aplicación de tus saberes en cualquier contexto y desempeño en clase Contesta con toda honestidad las siguientes preguntas marca con una X A (Definitivamente en desacuerdo), B (En desacuerdo), C (Ni acuerdo ni en desacuerdo), D (De acuerdo) y E (Definitivamente de acuerdo) PREGUNTAS ABCDE 1. Entrego mis trabajos con calidad tal como se me explica 2. Respeto la clase aportando ideas que generen habilidades del pensamiento científico básico 3. Trabajo bien en forma individual 4. Cuando trabajo en equipo Aporto ideas que conllevan al análisis, indagación y resolución efectiva de diferentes situaciones 5. Los conocimientos que adquiero en esta asignatura los aplico en otras asignaturas para mejorar el rendimiento académico 6. Aplico los componentes ético laboral de la competencia para conservar un entorno natural óptimo 7. Propongo ideas en clase que generan un pensamiento crítico científico en mis compañeros 8. Los contenidos de la clase me parecen interesantes 9. Tengo una actitud positiva hacia el aprendizaje de las ciencias naturales 10. Yo estoy aprendiendo en esta clase y lo evidencio en mi entorno natural y mi propia vida 58