Año 2015 - Just

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JUST EAT presenta la cuarta edición del
barómetro de la comida a domicilio,
un estudio anual que ofrece información
detallada acerca de uno de los sectores
que dentro de la restauración más ha
crecido en los últimos años: el sector de la
comida a domicilio online.
Presentación
¿Quiénes somos?
Nuestros restaurantes
¿Qué ofrece JUST EAT a sus restaurantes?
El consumidor de comida a domicilio
El móvil, protagonista del sector
El fútbol, nuestro aliado
Cine y cena: El plan perfecto
Entrevista a Jesús Rebollo, Country Manager de JUST EAT España
Este informe ha sido elaborado utilizando
estadísticas internas de JUST EAT y datos
relativos a una encuesta realizada sobre
una muestra de más de 2000 usuarios,
en la que el 98% reconoce haber pedido
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comida a domicilio online al menos una vez.
Además de la información relativa
al consumo del servicio de comida a
domicilio, en este informe se recoge
información acerca de la vinculación que
tiene este servicio con el fútbol y el cine
y se reserva un espacio para hablar de la
penetración del Smartphone en la sociedad
española y del uso que se hace del mismo
en compras online, entre las que se
encuentra, por supuesto, la compra de
comida a domicilio.
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LÍDER DE LA COMIDA A DOMICILIO
JUST EAT, el Marketplace líder de la comida
a domicilio con sede en Gran Bretaña y
presencia en 15 países, surge en el año
2001 de la necesidad de conectar, a través
de internet, a usuarios hambrientos con
restaurantes que ofrecen sus platos y menús
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Datos 2014
también a domicilio. La idea de negocio
se vuelve en exitosa gracias a la facilidad
y comodidad del servicio, junto con la
clara apuesta por un producto tecnológico
puntero. A día de hoy, podemos hablar de
JUST EAT como el restaurante más grande
del mundo; un restaurante que cotiza en la
bolsa de Londres desde marzo de 2014.
- +60 millones de pedidos al año
- +45.000 restaurantes
- +8 millones de usuarios
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En España, la empresa arranca en el año
2010 y actualmente cuenta con 4500
restaurantes adheridos y presencia en más
del 97% del territorio nacional.
- 4500 restaurantes adheridos.
- Más de 1000 restaurantes con ofertas de
mínimo el 20% de descuento
- Más de 40 tipos de comida diferentes:
americana, argentina, brasileña, caribeña, china,
española, francesa, griega, india, italiana, japonesa,
kurda, medio oriental, mexicana, oriental,pakistaní,
peruana, ecuatoriana y turca, entre otras.
Datos a mayo de 2015
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Nuestros restaurantes
En la variedad está el gusto
4500 son ya los restaurantes españoles
que confían en JUST EAT para llegar a
los consumidores de comida a domicilio
online.
Dentro de los restaurantes asociados a
la plataforma se pueden encontrar desde
pequeños negocios familiares que se
han adaptado con éxito a esta nueva
tipología de consumo, hasta grandes
cadenas de restauración con tradición en
el reparto de comida que han visto en
JUST EAT el aliado perfecto para hacer
crecer su negocio.
Aunque las pizzerías y los restaurantes de
comida rápida son parte indispensable de
la oferta gastronómica de JUST EAT, lo
cierto es que la selección de restaurantes
va mucho más allá. Así, y con el claro
objetivo de adaptarse a todos los gustos
culinarios y bolsillos, en JUST EAT el
usuario puede acceder no solo a pizzerías
o hamburgueserías, sino también a
una amplia gama de restaurantes más
exóticos e inusuales como pueden ser
los especializados en comida tailandesa o
peruana entre otros muchos.
Opinan de nosotros
Esther Segura, propietario de Pizza Al Vol:
“Desde que estamos en JUST EAT la
facturación de nuestro restaurante ha
crecido mucho, nos hemos dado a conocer
entre muchos más clientes y el servicio que
prestan tanto al restaurante como al usuario
es genial.”
Sana Ullah, propietario de Bellini:
“Este es mi tercer año trabajando con JUST
EAT y para mí es definitivamente la mejor
página de pedidos a domicilio. Nos ha dado
buenísimos resultados desde el primer día
y mis ingresos han aumentado más de un
150%. Además, siempre tengo atención
personalizada para seguir trabajando en
aumentar mis ventas. Estoy muy contento
con los resultados y con el servicio.”
Los restaurantes más valorados
por los usuarios de JUST EAT:
Pizza Al Vol (5,6)
Minggui Weng, propietario de Yoi Sushi:
Yecla 33 (5,5)
“Estoy muy contento con JUST EAT. Me
reporta más ventas y reduce el tiempo de
gestión respecto a los pedidos por teléfono.”
Pappone Trattoria (5,4)
Qué ofrece JUST EAT a sus restaurantes
-
Una nueva línea de negocio con la que facturar un 25% más.
-
Una plataforma segura e intuitiva de comercio electrónico sin necesidad de
desarrollos tecnológicos propios.
-
La posibilidad de llegar a una base de datos de miles de usuarios hambrientos
habituados a pedir comida a domicilio online.
-
Un nuevo canal de promoción en el que dar a conocer su marca y sus platos.
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Nuestros Consumidores... ¿Cómo son?
Desde dónde piden
Cómo pagan
El cliente de comida a domicilio online se perfila como una persona joven, que vive en
grandes ciudades, con poder adquisitivo medio, medio-alto y que vive en familia o en pareja principalmente.
En cuanto a servicio, se consideran exigentes con la calidad y rapidez y también atrevidos
en cuanto a gustos culinarios se refiere.
Al 65% de los usuarios les gusta probar sabores nuevos
Casa: 70%
Oficina: 30%
Sexo
Efectivo: 40%
Pagos Online: 60%
Situación laboral
Hombre: 49%
Mujer: 51%
Edad
En el último año se han incrementado los pedidos a mediodía realizados desde la oficina representando ya el 30% del total. Esto indica que
la comida a domicilio ya es, sin duda, parte de nuestro día a día. Una
opción más que hace a los usuarios la vida un poco más fácil y cómoda.
Desempleado
Estuadiante
Trabajador
Otro
Viven con
Menos de 25
25- 34
35-44
45-54
55 o más
En familia: 37%
En pareja: 36%
Con amigos: 14%
Solo: 13%
¿Dónde incrementan más los pedidos?
La demanda varía en función del clima: durante el verano se detecta un mayor incremento de pedidos en las zonas costeras, mientras que durante el invierno las ciudades top se
encuentran en el interior. Al margen permanecen siempre Madrid y Barcelona, siendo las
ciudades en las que más demanda se concentra.
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Los usuarios opinan
¿Cuándo piden?
99,1%
Cena: 69%
Mediodía: 31%
De diario
Volvería a pedir en JUST EAT
Se lo recomendaría a un amigo o familiar
88%
Viernes, sábado, domingo.
Top Five
Noelia.
“Rápido, sencillo, seguro y eficaz :)”
Gerard
Italiana
Comida
Comida
Comida
Comida
“A través de su web puedes encontrar cualquier tipo
de comida que te apetezca y que te llegue a casa
sin moverte del sofá. ¡Fácil, cómodo e impecable!”
china
americana
japonesa
turca
Adriana Torralvo
“Me encanta pedir en esta web. Variedad de
restaurantes, muy fácil de usar la web y la APP”
Mª Dolores Hernández
“Nuestra experiencia ha sido siempre buenísima.”
La pizza más pedida en 2014 fue la pizza barbacoa y la tapa
más pedida a domicilio son las patatas bravas
Drhandal Ponce
“Algo mejor es difícil, muy buen trabajo”
Leticia
“Calidad, comodidad y buena atención: Una noche, tras
hacer el pedido, me llamaron de JUST EAT para avisarme que me equivoqué al seleccionar una oferta. Le hacían el reembolso al momento y debía pedir de nuevo.
Detalles como este, en el que llaman tan rápido para
ofrecer un buen servicio, son los que fidelizan al cliente.”
Los gustos gastronómicos han cambiado y se detecta una fuerte tendencia hacia lo exótico: mientras la comida italiana y la china siguen un año
más encabezando el ranking, la comida americana y la japonesa suben
un puesto con respecto al año anterior en detrimento de la comida turca
que baja hasta el quinto puesto de la lista.
Opiniones reales extraídas de la plataforma TrustPilot.
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El móvil y la comida a domicilio
Con la llegada de los Smartphones y la aparición de las aplicaciones se ha revolucionado la forma de vida y las costumbres de
todo el mundo. En España hay, en la actualidad, más de 18 millones de Smartphones,
siendo el segundo país por penetración de
estos dispositivos. Estas nuevas tecnologías
han facilitado momentos de la vida cotidiana, entre ellos, pedir comida a domicilio.
Ahora con solo hacer un par de clicks en la
pantalla del móvil el usuario puede tener su
comida favorita en casa.
App Day: JUST EAT se atreve a cerrar
su home page
Tan seguro está JUST EAT de su futuro
mobile que así comenzaba la mesa
redonda que organizaba en la última
feria OMExpo, uno de los mayores
eventos sobre marketing digital en
España. El tema principal fue la
importancia y evolución del Mobile
y por eso anunciaba el día de la App,
cerrando el acceso a la home page para
animar al usuario a consumir a través del
Smartphone.
Esta sencillez e
inmediatez ha hecho
que ya el 60% de los
pedidos de JUST EAT
se realicen a través
del móvil. En total son
más de 100.000 las
descargas que recibe la
aplicación cada mes.
¿Los resultados? Un incremento espectacular tanto en descargas de su aplicación
como en pedidos a través del móvil.
La app y sus momentos clave
Hay momentos en los que los pedidos de comida a domicilio a través del móvil se disparan:
-
Verano: durante esta época se registra una gran cantidad de
pedidos en zonas de costa y vacaciones, ya que gracias a la App se
hace más sencillo el proceso de pedir la comida y siempre se impone la
posibilidad de disfrutar del menú al aire libre, ¡cada vez es más usual ver
a un repartidor de JUST EAT entregando pedidos en la playa!
-
Momentos televisivos especiales: durante las finales de
los más famosos reallity shows, la retransmisión de las series más
esperadas o los estrenos de las películas punteras también aumentan
considerablemente los pedidos de comida a domicilio a través del móvil.
¿El motivo? Estando en el sofá, el móvil es el aliado perfecto.
-
La vuelta a casa: la salida del trabajo suele ser un momento
clave en los pedidos a través del móvil. Ya son muchos los usuarios que
reconocen que eligen su cena mientras van en autobús o en metro, para
que justo al llegar a casa lo único que tengan que hacer sea recibir al
repartidor.
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FÚ
T
B
OL
La bebida
preferida para
disfrutar del
fútbol es… ¡La
cerveza!
¿Con quién disfrutan del partido?
Amigos
58,06%
Familia
21,5%
Pareja
20,4%
El fútbol, el gran aliado del sector de la comida a domicilio
La relación entre el fútbol y la comida a domicilio es un clásico. Tanto
es así que el 61% de los usuarios de JUST EAT se considera
futbolero y el 77, 4% de ellos asegura que le gusta disfrutar de los
partidos de fútbol desde casa con una cena a domicilio.
Factores que influyen en el incremento de pedidos en una jornada de fútbol
Partido en abierto vs. cerrado (70%-30%)
Equipo español vs. equipo extranjero (60%-40%)
Mi equipo vs. otro (80%-20%)
Semifinales o finales vs. clasificatorios (90%-10%)
Finales como la de la Copa del Rey o como la de la Champions
League hacen que el sector de la comida a domicilio experimente
cifras récord alcanzando así un incremento de pedidos de hasta
el 35% y consiguiendo además mejorar el ticket medio entorno al
25%.
Para disfrutar del fútbol, los usuarios aseguran que la mejor y
más cómoda de las cenas es la pizza (37,61%), aunque también
advierten que si el fútbol se disfruta en casa con amigos, como suele
ser habitual, además de pizza, el pedido se completa con comida
americana, kebabs, sushi o comida española.
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El plan perfecto: cine y cena en casa
¿A quién no le gusta disfrutar de una
noche de peli, manta y pizza?
El 80% de los usuarios de JUST
EAT asegura que el plan de cine y
cena en casa es de sus favoritos.
Viernes
La mayoría de ellos (36,07%) opta
por el viernes como día idóneo para
disfrutar de este plan, a este día le
siguen el sábado y el domingo.
Sábado y Domingo
Pizza:
45,05%
Sushi:
19,25%
Española:
14,39%
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La batalla la
gana la pizza
Aprovechando
esta relación
idónea,
JUST EAT ha lanzado
este año su campaña
el Zampapelis,
una acción semanal en la
que carteles de clásicos del
cine como Lo que el Viento
se llevó o El Señor de los
Anillos se versionan en una
versión más comestible: Lo
que el Bacon se llevó o El
Señor de los Aliños
Kebab:
14,39%
Otros:
14,39%
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A los restaurantes les ofrecemos una nueva línea
de negocio con la que incrementar su facturación
hasta en un 25%, además de asesoramiento
personalizado y un canal de comunicación y
publicidad con el que llegar a miles de nuevos
clientes. La relación B2B es fundamental para
nosotros y ponemos especial hincapié en hacerlo
bien para que todos los restaurantes se sientan
parte del proyecto.
Entrevista a:
Jesús Rebollo
¿Y a los usuarios? ¿Cómo es la relación con ellos?
Country Manager de JUST EAT España
Si quieres ampliar información:
Nabila Prieto: [email protected]
Marga González: [email protected]
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JUST EAT es la primera
compañía en España del
sector que ha implantado
este modelo de negocio,
y con gran éxito. ¿Sigue
España el modelo de otros
países, aprendiendo de
las buenas prácticas que
puedan realizarse, o se opta
por una estrategia más
local?
conocen de primera mano
al consumidor pero que
también están en contacto
con otros países. Combinar
ambos puntos de vista es
fundamental para alcanzar el
éxito.
El know how de otros países
ha conseguido que en la
actualidad seamos los líderes
del mercado. Saber qué ha
funcionado y qué no en los
países vecinos ha marcado,
sin duda, nuestra estrategia.
Aún así, cabe destacar
que somos conscientes de
las peculiaridades locales
del mercado y siempre
trabajamos sobre una
estrategia local con el fin de
adaptarnos al 100% a las
necesidades del consumidor
español.
Por ello, en todos los países
en los que JUST EAT está
presente hay una delegación
en la que trabajan
empleados locales, que
Por supuesto. Aquí lo más
consumido es la comida
italiana mientras que en
Francia, por ejemplo, lo más
pedido es el sushi. También
hay diferencias en cuanto al
modelo de pago; hay países
en los que el usuario está
mucho menos acostumbrado
a utilizar métodos de pago
digitales, mientras que en
España el porcentaje de
transacciones con tarjeta
y PayPal representa ya el
60%.
El consumidor final, por su parte, es el centro de
nuestro negocio. Por él y para él trabajamos en
un producto puntero y en un servicio impecable
con el objetivo de que su experiencia de pedir
comida a domicilio sea única. Tiene a su
disposición más de 40 tipos de comida, miles de
restaurantes, un servicio de atención al cliente y,
por supuesto, un producto y servicio fácil, rápido
y cómodo.
Detrás de JUST EAT hay un equipo humano.
¿Cómo son estos profesionales?
Actualmente ya contamos con más 90
empleados a nivel nacional y más de 1000
repartidos por todo el mundo. Todos nos
caracterizamos por la profesionalidad y espíritu
de equipo. Intentamos que los mejores formen
parte de esta gran familia y, por supuesto,
trabajamos duro para retener ese talento.
Me siento orgulloso de decir que lo mejor de
JUST EAT, y en concreto en España, son las
¿Existen diferencias entre
los países en cuanto a la
demanda?
personas que lo forman; todas ellas confían en
la marca, están comprometidas con ella y lo
demuestran día tras día.
JUST EAT está presente con fuerza en
múltiples redes sociales ¿Qué aportan a una
empresa como la suya?
Las redes sociales nos aportan un feedback
amplio y sincero gracias al cual mejoramos día a
día. Nuestros seguidores nos dicen qué les gusta
y qué no y tenemos en cuenta todos y cada uno
de los comentarios. Además, las redes sociales
son únicas para transmitir nuestra personalidad
y estilo fresco y joven, algo que sirve para estar
aún más cerca de nuestros usuarios y ganarnos
su confianza.
Es frecuente ver buenos comentarios acerca del
servicio de atención al cliente de JUST EAT, ¿qué
tiene de especial?
Si en nuestra estrategia el usuario es el centro
de todo, no podríamos no tener un servicio
de atención al cliente excelente. Apostamos
fuerte por este área de la empresa y lo
hacemos contratando al mejor personal posible,
formándole y haciéndole partícipe de nuestra
filosofía. Somos especiales porque tratamos
cada uno de los pedidos personalmente y
luchamos para que la experiencia del usuario
sea excelente. Querer hacerlo bien y tener la
capacidad de empatizar es fundamental y, sin
duda, marca la diferencia.
Los dos grandes clientes
de JUST EAT son los
restaurantes y los usuarios
finales, ¿qué aporta JUST
EAT a los restaurantes?
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