Porcelana mon amour

Porcelana mon amour
Podríamos decir sin tapujos que los chefs son las nuevas Naomi Campbell, Linda Evangelista y Claudia Shiffer del momento. Si las supermodelos arrasaron en los noventa, esta década está siendo de los chefs,
por lo menos en cuanto a programas de televisión se refiere. Gracias a
estas retransmisiones audiovisuales más o menos interesantes, hemos
podido meternos en el cerebro de estos top de los sabores y las texturas,
sufrir con ellos la creación de un plato, disfrutar del éxito y de la inmunidad. Es la era de la cocina y también la de los cocineros gurú-estrellas
que hacen casi de todo. Con motivo de la celebración de los 400 años
de la porcelana japonesa, el súper chef japonés Nobu Matsuhisa se ha
aliado con Arita Plus, una cooperativa de jóvenes artesanos de la región
de Arita, para diseñar una colección de platos que represente estos cuatro siglos de tradición y la excelencia de la cocina japonesa. Difícil trabajo. El resultado es un conjunto de platos, boles, kits de sushi y de
sake que están decorados con trazos azules y rojos, tonos distintivos de
la región. Dice Matsuhisa que «nada me gusta más que pensar en qué
tipo de plato crear para mis creaciones culinarias. La vajilla es una extensión misma de cada plato, porque tiene que acompañarlo y fusionarse con él».
Medusas
Las piezas del diseñador
Haim Avgi podrían definirse
como una mezcla de madera
e ironía, aunque también sería importante decir que el
minimalismo y la carpintería discreta terminan de
complementar su receta de
diseño. “Meduza” es un
conjunto de taburetes con
el que Agvi rinde homenaje a una de las criaturas más bonitas pero a la vez odiada del océano: la medusa. Gracias a una suave
curva en las patas, Agvi ha conseguido representar de forma gráfica y sencilla los tentáculos de estos celentéreos, a los que, por
cierto, también se les conoce por nombres tan acertados como
aguamalas, malaguas, aguavivas, aguacuajada o lágrimas de mar.
Disponibles en vivos colores y diferentes alturas, podemos combinarlos a nuestro antojo. www.haimevgi.com
4 4 zazpika
w103f
Con este nombre, casi en clave, el
estudio francés Inga Sempé
vuelve a colaborar con la marca
sueca Wastberg, esta vez reeditando la lámpara w103 que diseñaron hace un par de años. «Tanto
Wastberg como nosotros estuvimos de acuerdo en que la lámpara
podía evolucionar fácilmente, por
lo que este nuevo modelo simplemente incorpora elementos extraíbles que aportan funcionalidad y
nos permiten configurar la lámpara de diferentes formas», señalan. Diseñadas en acero, las piezas
están disponibles en diferentes
colores, todos ellos encajados en
una paleta cromática elegante y
especial. www.ingasempe.fr