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ANALES •
vasos en que se hierve tienen la boca mas ó menos eátrecha. Y o no he examinado este punto, y solo diré
que he hecho hervir el agua en vasos cilindricos de
latón; También aconseja de Lúe que el agua ,sea pura , y esto no es de poca consideración. .
Sospechando que el calor del agua hirviendo en
un vaso fuese diferente á distintas profundidades, quise tomar el punto ó término fixo del agua hirbiendo,
metiendo los termómetros en situación horizontal en
un vaso de boca ancha; pero un experimento me dio
á conocer, que quando el agua está hirbiendo, toda
ella tiene igual temperatura. N o sucede lo mismo luego que se aparta el vaso del fuego; pues el calórico
se acumula en la parte superior del agua, notándose
gran diferencia en la temperatura á diferentes profundidades. Este hecho, que es conocido, se debe tener
muy presente en observaciones con líquidos cuya tem*
peratura sea mucho mas alta que la del ayre en que
se opera.
E l punto ó término del agua hirviendo de que
acabamos de hablar, no es fixo sino en determinadas
circunstancias. Es probado y sabido que el agua adquiere mas ó menos calor, según es mayor ó menor
la presión, ó el peso del ayre. D e consiguiente es ¡indispensable fixar una determinada presión de la atmósfera para tomar dicho punto, ó ¡hacerle la correspondiente corrección, á fin de que. las observaciones se
refieran todas á unos mismos puntos fixos.
L a Sociedad Real de Londres 'determinó que dicho punto se tomase á la presión correspondiente i
29,9 pulgadas del pie ingles, que corresponde a;ü8
pulgadas francesas, ó 325 pulgadas españolas. Mr.de
L u c ha adoptado y aconseja que .se adopte para este fin, la presión de 27.pulgadas francesas ó 3 1 Í pul:
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