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ELABORACION Y EXPORTACION DE ALCOHOL
ANHIDRO paR PARTE DE LAAGROINDUSTRIA
AZUCARERA COSTARRICENSE
Marco Chaves
Direccionde Investigaciony Extensionde la Caliade AzUcar(DIECA-LAICA)
Ana Bermudez
Ministerio
de Agricultura
y Ganaderia (MAG)
El interes y sobre todo la necesidad por incorporar valor agregado a los subproductos del azUcaren Costa
Rica, condujo en los alios 70 al desarrollo de la industria del alcohol anhidro con fines carburantes, como
opcion tecnicamente viable y economicamente rentable. La actividad alcoholera se inicio en la Central
Azucarera del Tempisque S.A. (CATSA) a mediados de esa decada. En la zafra 79-80 se destilaron 2,5
millones de litros (661 mil galones), aunque rue a partir de la zafra 84-85 cuando adquiere significancia,
procediendo el subsector al acondicionarniento estructural de la Terminal Portuaria de Punta Morales, la
que se inaugura en febrero de 1985 con la primera exportacion de 1,5 millones de litros de alcohol anhidro
(99,9" pureza) a los EUA. El alcohol surgeas! como unaalternativa que permite generarrecursoseconomicos
en periodos de precios deprimidos en el azUcar. Esta accion se ve favorecida por las ventajas economicas
y arancelarias que ofrecen los EUA a traves de la Ley de Recuperacion Economica de los Pa!ses de la
Cuenca del Caribe de 1983, mejor conocida como Ley de Iniciativa de la Cuenca del Caribe (CBI). Los
EUA permitieron la exportacion de alcoholes rectificados y deshidratados, con la incorporacion obligada
de un 35% de varor agregado nacional (maquita). 1Si:partitae1985 erIhgehioTabogase incotpOra a1a
destilacion de alcohol; en la actualidad conjuntamente con CATSA, destilan el alcohol nacional (anhidro
e hidratado) a partir de la melaza 0 miel fmal (3,8 kg/iitro). Esa produccion es complementada por
LAICA con la rectificacion y deshidratacion de alcoholes importados de baja calidad y pureza procedentes
de Espaiia, Italia, Malta, Portugal, Jamaica y Francia. Una vez incorporado el valor agregado nacional, el
alcohol anhidro es exportado a los EUA; 10que ha permitido el ingreso (FOB) de US$12l,3 millones en
los Ultimos 14 alios (periodo 1984/98), como se detalla en el cuadro adjunto, por la venta de 109,5 millones
de galones a un precio promedio de US$I,IO/galon FOB. La exportacion de alcohol ha permitido
contrarrestar los bajos precios internacionales del azUcar,incorporando valor agregado a la agroindustria
mediante la vemcalizacion del proceso.
VOLUMEN ffiECIO/GALON
TOTAL
ZAFRA
(~)
FOBPUNTA
INGRESOSFOB
1984/8~
198~/86
1986/87
1987/88
1988/89
1989/90 *
1990/91 *
1991/92 *
1992/93 *
1993/94 *
1994/9~
199~196
1996/97
3.92~.~34
~.490.433
3.871.184
2.8~0.384
MORALES(S)
1,22
1,2~
0,90
1,08
1,06
1,12
1,02
1,07
1,13
1,08
1,08
1,16
,;'26
--
1997/98
-
1,02
TOTAL
,
121.282.887
1,10
0,098
8,84
8.663.063
~.461.669,~
63,04
419
. Temperatura: 6001'(15.56°C) P
PAUBRAS CLAYES:calia de azUca1;
a/coho/,
17.710.30~
17.692.24~
8.99~.448
8.~27.499
.
PROMEDIO
DESVIACI6N ESTAND
COEFIC. VARIAC. (0/0)
TASA 0 CRECIMIENTO
4.801.886
6.841.168
3.47~.028
3.071.848
1.7~2.192
4.1~1.400
~.~19.8~7
13.327.106
1~.483.002
9.933.903
., ,
Xl ColIgresONllciollal Agroll6111ico
1999
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425
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