PIP 4º ESO IES SÉNECA TRABAJO EXPERIMENTAL EN FÍSICA Y QUÍMICA OBJETIVO Calcular el calor de disolución y el calor específico una sustancia. MATERIAL Y REACTIVOS Calorímetro, vaso de precipitados de 100 mL, probeta, pipeta de 10 mL, termómetro. Hidróxido sódico, agua destilada y alcohol etílico. FUNDAMENTO TEÓRICO Cuando se disuelven algunas sustancias en agua, se puede observar un aumento de la temperatura de ésta. Se debe a que en la disolución se desprende calor, lo que constituye un proceso exotérmico. Al calor desprendido en dicho se proceso se le denomina calor de disolución. Para determinar el calor mencionado usaremos una ecuación conocida: Q = m c (t2 – t1), donde m es la masa de la disolución, c es el calor específico del agua y t2 - t1 es el aumento de temperatura registrado con el termómetro. Por otro lado, al mezclar dos sustancias, como agua y alcohol a diferente temperatura, la que se encuentra a la temperatura mayor le cede calor a la que se halla a temperatura inferior, hasta que ambas se igualan al alcanzar el equilibrio térmico. Así se establece la siguiente igualdad: Calor cedido por la sustancia caliente = Calor absorbido por la sustancia fría, es decir: m1 c1 (t1 – t) = m2 c2 (t – t2), donde el subíndice 1 se aplica la sustancia de mayor temperatura y el 2 a la de menor temperatura, siendo t la temperatura final de equilibrio. PROCEDIMIENTO PRÁCTICA A: Calor de disolución. Tomamos 3 g de hidróxido sódico (NaOH) y, también previa adición de 70 mL de agua destilada, los depositamos en el vaso de precipitado del calorímetro. Anotamos el aumento de temperatura producido. Resultados Masa NaOH Masa agua Temperatura inicial Temperatura final CALORIMETRÍA 3,11 gramos = 0,00311 kg 70 gramos = 0’07 kg 25 º C 30 º C PÁGINA 1 PIP 4º ESO IES SÉNECA TRABAJO EXPERIMENTAL EN FÍSICA Y QUÍMICA PRÁCTICA B: Calor específico. Mezclamos 50 mL de agua caliente (midiendo su temperatura) con 30 g de alcohol etílico a temperatura ambiente en el vaso de precipitado que colocaremos en el calorímetro. Tras esperar al equilibrio térmico, anotamos la temperatura. Resultados Masa alcohol Masa agua Temperatura inicial del agua Temperatura inicial del alcohol Temperatura final 37,75 gramos 60 gramos 65 º C 25 º C 50 º C Responde 1. Haz un esquema del montaje utilizado. Materiales: CALORIMETRÍA PÁGINA 2 PIP 4º ESO IES SÉNECA TRABAJO EXPERIMENTAL EN FÍSICA Y QUÍMICA PRÁCTICA A: Calor de disolución. Echamos 3,11 g de hidróxido sódico en un vaso de precipitado. Aparte, en una probeta, se toman 70 g (ml) de agua destilada. Se echa el agua de la probeta en el vaso de precipitado y se coloca en el calorímetro. Anotamos el aumento de temperatura producido, que, en este caso, es de 5 ºC. CALORIMETRÍA PÁGINA 3 PIP 4º ESO IES SÉNECA TRABAJO EXPERIMENTAL EN FÍSICA Y QUÍMICA PRÁCTICA B: Calor específico. Mezclamos 60 mL de agua caliente a 65ºC con 37,75 g de alcohol etílico a 25 ºC en el vaso de precipitado. Colocamos el vaso de precipitado en el calorímetro y esperamos hasta que se produzca el equilibrio térmico, anotando el resultado. CALORIMETRÍA PÁGINA 4 PIP 4º ESO IES SÉNECA TRABAJO EXPERIMENTAL EN FÍSICA Y QUÍMICA 2. Calcula el calor de disolución del NaOH sabiendo que el calor específico del agua es 4180 en unidades SI. Q = mc (tf – ti); Q = 0,07311 kg * 4180 J * (30 ºC – 25 ºC) = 1527,999 J 3. Halla el calor específico del alcohol etílico sabiendo que el calor específico del agua es 4180 en unidades SI. Calor cedido por la sustancia caliente = Calor absorbido por la sustancia fría: m1 c1 (t1 – t) = m2 c2 (t – t2) 60 g * 1 kg = 0,06 kg; 1000 g 37,75 g * 1 kg = 0,03775 kg; 1000 g 0’06 kg * 4180 J/K· Kg * (65 ºC – 50 ºC) = 0,03775 kg * c2 * (50 ºC – 25 ºC); 3762 J = 0,94375 c2; CALORIMETRÍA c2 = 3762 = 3986, 23 J/K· kg 0,94375 PÁGINA 5