logística empresarial - Universidad de Alcalá

LOGÍSTICA EMPRESARIAL
Máster Universitario en
Management y Gestión del Cambio
Universidad de Alcalá
Curso Académico 2011/12
GUÍA DOCENTE
Nombre de la asignatura:
LOGÍSTICA EMPRESARIAL
Código:
200947
Titulación en la que se imparte:
Master Universitario en Management y Gestión del
Cambio
Departamento
Conocimiento:
y
Área
de
Ciencias Empresariales
Carácter:
Optativa
Créditos ECTS:
6
Curso y cuatrimestre:
Anual
Profesorado:
Coord. Teresa del Val
Horario de Tutoría:
Por determinar
Idioma en el que se imparte:
Español
1. PRESENTACIÓN
El curso presentará la importancia de la doctrina y del concepto de la lógistica y su
relevancia con respecto a la empresa industrial moderna. Se analizará el papel crucial de la
lógistica en la gestión eficaz de operaciones y sobre todo en la gestión efectiva de la cadena
de suministro. Se elaborará los impactos de la lógistica empresarial sobre el EBIT y el
balance. Se aplicará los conocimientos teóricos en casos concretos procedentes de
industrias distintas (producción discreta y producción contínua).
2. COMPETENCIAS
Competencias genéricas:
1. Entender y poder evaluar el concepto de la lógistica empresarial.
2. Entender y poder analizar el papel de la lógistica en la gestión de cadena de
suministro.
3. Adquisición de conocimientos de las herramientas de la lógistica empresarial y
evaluación de sus aplicaciones en la práctica.
Competencias específicas:
1. Conocer y evaluar los métodos y modelos más relevantes de la gestión de logística
industrial con respecto a industrias distintas
2. Conocer y evaluar las soluciones de best-in-class-practice en el entorno de las
mencionadas industrias distintas
3. Conocer y evaluar el papel de la informática (incl. E-solutions y social media) con
respecto a la gestión de cadenas complejas de suministro
4. Redactar un informe sobre los puntos fuertes y débiles de la gestión de la logística
en una empresa
5. Conocer y poder efectuar un cálculo económico de inversiones en soluciones
logísticas tanto de hardware como de software
6. Conocer y evaluar el impacto de la logística tanto sobre la excelencia operativa como
los factores estratégicos tales como incremento del valor económico de la empresa y
sostenibilidad
3. CONTENIDOS
Total de créditos
Bloques de contenido
Conceptos básicos de logística
0,5
Definición y origen del concepto de logística
0,5
•
•
Desde el transporte hacia una logística integrada
Objetivos de la gestión de la logística
Herramientas y aplicaciones de la logística en la industria
• Formas de organización y roll-out de IT-soluciones
• Inversión en hardware (transporte, almacenes)
• Outsourcing versus Insourcing
• Interrelación con compras, producción y marketing
Desde la logística hacia la gestión integrada de la cadena de
suministro
• Transformación de la empresa
• Cadenas de suminstro ágiles y virtuales
• Ejemplos de best-in-class-soluciones
Impactos de la gestión de la cadena de suminstro sobre la
excelencia operativa y el posicionamiento estratégico de la
empresa industrial
2
3
4. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE.-ACTIVIDADES FORMATIVAS
4.1. Distribución de créditos (150 horas)
Número de horas presenciales:
28
Número de horas del trabajo
propio del estudiante:
122
Total horas
150
4.2. Estrategias metodológicas, materiales y recursos didácticos
Clases presenciales
•
Clases teóricas: se desarrollará los conceptos y modelos
más importantes para la comprensión del tema.
•
Resolución de casos prácticos: donde se aplicará los
conceptos aprendidos.
•
Presentación de Informes y trabajos: el alumno tendrá que
presentar a sus compañeros y al profesor informes y
proyectos que haya realizado en casa. Para la presentación
será necesario que utilice herramientas como el Power Point
y otros recursos que faciliten la misma.
•
Conferencias de directivos: durante el curso los profesores
de la asignatura invitarán a diversos directivos de empresas
relevantes que expondrán su punto de vista sobre diversos
temas relacionados con el temario.
•
Debates sobre un tema propuesto: el profesor entregará la
documentación necesaria para la preparación del debate y
fijará una fecha para el mismo. El profesor será el moderador
del debate.
•
Pruebas parciales: durante el curso el profesor propondrá
diversas pruebas parciales para revisar la adquisición de
conocimientos y la aplicación de los mismos.
• Lecturas
Trabajo autónomo
• Búsqueda de información
• Realización de actividades: ejercicios, casos, informes, trabajos.
Examen
• Examen final teórico – práctico: al final del curso podrá haber
un examen en el que el alumno tendrá que interrelacionar todos
los conocimientos que ha aprendido, de esta manera se asegura
que el conocimiento es transversal y que el alumno es capaz de
relacionar los conceptos y aplicarlos.
5. EVALUACIÓN: Procedimientos, criterios de evaluación y de calificación1
El rendimiento de los alumnos será evaluado por su trabajo, conocimientos y destrezas
adquiridas y la mejora de su proceso de aprendizaje. La asistencia a clase es obligatoria.
Los métodos a emplear serán:
1
Es importante señalar los procedimientos de evaluación: por ejemplo evaluación continua, final,
autoevaluación, co-evaluación. Instrumentos y evidencias: trabajos, actividades. Criterios o
indicadores que se van a valorar en relación a las competencias: dominio de conocimientos
conceptuales, aplicación, transferencia conocimientos. Para el sistema de calificación hay que
recordar la Normativa del Consejo de Gobierno del 16 de Julio de 2009: la calificación de la
evaluación continua representará, al menos, el 60%. Se puede elevar este % en la guía.
a) Asistencia a clases teórico-prácticas y seminarios. Valoración de la participación
activa de alumnos. (15%)
b) Resolución de casos prácticos y trabajos singulares o en equipo planteados. (25%)
c) Presentación pública de lecturas y/o el resultado de proyectos o búsqueda de
información (35%).
de) Superación de examen o trabajo final (25%)
El sistema de calificaciones será el previsto por la legislación vigente (Real Decreto
1125/2003, de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de créditos y el
sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias oficiales).
6. BIBLIOGRAFÍA
Journal of Supply Chain Management
Journal of Operations Management
Lee, Hau l.; Lee, Chung-Yee (editors): Building Supply Chain Excellence in Emerging
Economies, New York 2007
Tejero, Amaya; Juan, Julio: Lógistica integral: La gestión operativa de la empresa. 3e ed.,
Madrid 2007
Waters, D. (editor): Global Logistics. New Directions in Supply Chain Management, 5th ed.,
London – Philadelphia 2007