Logística de Salida - Universidad de Lima

EU-02-CIEC-R-059
Versión N° 1
Fecha: 30.07.2007
ESCUELA DE POSTGRADO
CENTRO INTEGRAL DE EDUCACIÓN CONTINUA
CURSO DE EDUCACIÓN CONTINUA (CEC)
GESTIÓN DE DISTRIBUCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE:
LOGÍSTICA DE SALIDA.
Del 25 de Agosto al 15 de Setiembre de 2009
Martes y jueves de 19.00 a 22.00 horas
Duración
21 horas.
Introducción
La Empresa en el mundo enfrenta cada año nuevos y mayores desafíos; el poder del cliente, el
mercado cambiante, el aumento de regulaciones, alianzas, fusiones y adquisiciones entre las
empresas. Además la globalización es una realidad, por lo que la gestión del cambio se hace
permanente.
Ciertos modelos logísticos existentes comienzan a perder vigencia, presentándose problemas
en las cadenas de abastecimiento; los diferentes eslabones no se identifican como tales, por el
contrario, se comportan como partes aisladas que solo comercializan sus productos al siguiente
eslabón.
Es de mucha importancia cambiar la visión sobre la atención al cliente y ratificar la exigencia
de tener al Supply Chain Management como factor crítico de éxito en la fidelización, además
de convertirse cada día más en la herramienta que origina la diferencia entre las empresas.
Debemos retomar el concepto de ECR (respuesta eficiente al consumidor) incorporándolo cada
vez mas en la empresa, las organizaciones se harán más transversales y más funcionales.
Las alianzas entre las empresas llevará a un acercamiento de los socios, y a compartir cada
vez más: información, beneficios, riesgos, etc.
Deberá constituir una meta en las organizaciones competitivas: ¨”utilizar la fortaleza y potencia
de los procesos logísticos para mejorar la calidad de los productos al consumidor final, de la
manera mas eficiente y eficaz posible”
Sumilla
La determinación de los procedimientos para la correcta atención de nuestros clientes internos
y externos nos obliga a la formalización de los procesos de Logística de Salida y se adquiere
responsabilidad funcional sobre la precisión de la planificación.
Característica principal en la elaboración de los programas de entrega a Clientes es que estén
de acuerdo a la configuración de la empresa, su cumplimiento se basará en la revisión continua
de los reclamos de clientes y el nivel de servicio.
Indicadores de gestión en distribución física nos informarán el nivel de eficiencia en los
programas de entrega y con esta herramienta podremos modificar a tiempo nuestros planes por
cambios en el Mercado, requisito fundamental la Tecnología de la Información.
La Logística de Salida necesita, a lo largo de toda la cadena de valor, excelente comunicación
por lo tanto los equipos de trabajo de alta eficiencia son fundamentales.
Objetivos Generales
El curso de Logística de Salida tiene como objetivo general internalizar en la empresa
conceptos modernos para asegurar el abastecimiento a nuestros clientes originando
disponibilidad oportuna a costo óptimo.
La integración de clientes como socios es indispensable para obtener el nivel de servicio que
nos diferencie de la competencia, esto requiere una excelente planificación y el establecimiento
de reglas claras que originen una relación a largo plazo. El resultado será:
Mejor Servicio al Cliente.
Reducción de Costos.
Mayor eficiencia.
Sentido de urgencia.
Habilidad para responder a las oportunidades del mercado.
Objetivos Específicos
El curso permitirá a los participantes a:
• Ubicar la Logística de Salida dentro del contexto del Supply Chain para una eficiente
atención a Clientes.
• Desarrollar criterios necesarios para asegurar un balance óptimo en la SCM entre el
costo total, la habilidad para ser competitivo y el Servicio al Cliente.
• Ampliar sus conocimientos para establecer mediciones efectivas de desempeño para
asegurar una mejora continua.
• Mejorar su capacidad para cuestionar los diseños actuales e implementar un sistema
consistente con la Cadena de Abastecimientos del sector al que pertenece la empresa.
• Incrementar su capacidad para la toma de decisiones en la Gestión de Materiales e
implantar nuevas formas para agregar valor desde el área logística.
Contenido
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Cadena de Abastecimiento: Supply Chain (SCM)
Conceptos gerenciales de Logística.- Entorno empresarial y tendencias futuras.Estructura de SC.- Integración de las funciones de la organización.- Análisis de los
eslabones de la cadena.- Misión y Visión de Empresa.
Planificación herramienta de cambio (DSP): Procesos
Concepto de DSP.- Roll del DSP en el SC.- Áreas involucradas y actividades.- Niveles
de acción.- Procesamiento de pronósticos de Ventas.- Ciclos de programación.Elaboración de MPS y MRP.
Procesos de Logística de Salida: Order to Cash
Búsqueda de la Orden Perfecta.- Disminuye quiebres.- Bajos Costos de Operación.Trabajo en Equipo con Ventas.- Mejora del Nivel de Servicio a los Clientes.- El
transporte elemento importante en la Logística de Salida.- Outsourcing.
E-Logistic: La Informática como Herramienta
La Trazabilidad control importante.- Porqué EDI?.- Agilización en el manejo de los
Centros de Distribución Física (WM).- El nuevo perfil del personal.
Manejo No Comercial: Servicio al Cliente
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Mejora relación con clientes.- Disminuye rechazos / devoluciones, Disminuye Bad
Goods.- Contactos No Comerciales.- Servicio al Cliente, elemento diferenciador.Aseguramiento de la Calidad, área importante en el equipo.
Tercerización: Operadores Logísticos
¿Qué es un Operador Logístico?.- Parámetros de negociación.- Beneficios esperados.La comunicación factor crítico de éxito.- Relación Comercial.
Indicadores de gestión (KPI’s)
Concepto e importancia.- Aplicaciones para una mejora continua.- Tipos y modelos de
mediciones.- Concepto y aplicaciones de adherencia.- Mediciones claves en la Logística
de Salida.
Metodología
El desarrollo del curso se llevará a cabo a través de una metodología teórico – práctica e
interactiva, que considera la participación continua de los alumnos y el desarrollo y análisis de
casos.
Expositor de Educación Continua
Carlos Arias Gonzáles
Contador Público. Actualmente es director de ABS Perú Advanced Business Solutions.
Asesor y consultor de empresas.
Tiene una amplia y exitosa experiencia como Gerente de Supply Chain en Nestlé Perú. Posee
gran experiencia en Costos y Administración de Fábricas y como Líder de diferentes proyectos
para Latino América en temas de Supply Chain y operaciones.
Ha participado como Director de la Cámara de Café y en la vicepresidencia del Comité de
Logística AMCHAM.
Inversión
Público en General:
S/. 1,320.00
Tarifa Corporativa* y Graduados de la Universidad de Lima: S/. 1,122.00
Tarifa Corporativa Especial**:
S/. 990.00
* Para inscripciones de 2 participantes como mínimo.
** Para inscripciones de 5 participantes como mínimo.
Importante: Cualquier anulación de inscripción, cambio de participante o adquiriente, se debe realizar
dos días útiles antes de la fecha de inicio del curso y enviando una carta que solicite lo propio, caso
contrario la Universidad de Lima no aceptará modificaciones en el proceso de inscripción.
Informes e Inscripciones
Av. Javier Prado Este, Cuadra 46, Urb. Monterrico
Pabellón H, primer piso
T 437 6767 anexos 30190 y 30191
F 437 6767 anexo 39018
[email protected]
www.ciec.ulima.edu.pe
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