ANEXO 34 .- CAPTURA ANEXO 35 .- TRANSPORTE DE LA MATERIA PRIMA ANEXO 36 .- DESCARGA DE LA MATERIA PRIMA ANEXO 37 .- CONTROL DE TEMPERATURA EN RECEPCIÓN ANEXO 38.- RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA ANEXO 39 .- LAVADO ANEXO 40 .- PESADO DE LA MATERIA PRIMA ANEXO 41 .- PROCESO PRIMARIO ANEXO 42 .- ENFUNDADO ANEXO 43 .- SELLADO AL VACÍO ANEXO 44 .- CONTROL DE TEMPERATURA ANTES DE REFRIGERAR ANEXO 45 .- MANTENIMIENTO EN REFRIGERACIÓN ANEXO 46 .- EMPAQUE ANEXO 47 .- EMBARQUE ANEXO 48 .- MUESTREO EN EL LABORATORIO ANEXO 49 .- PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO ANEXO 50. - DETERMINACIÓN DEL CONTAJE DE BACTERIAS A 25°C ANEXO 51 .- DETERMINACIÓN DE COLIFORMES TOTALES Y FECALES ANEXO 52 .- LECTURA DE ESCHERICHIA COLI TIPO I ANEXO 53.- INCUBACIÓN DE ESTAFILOCOCOS AUREUS ANEXO 54.- DETERMINACIÓN DE VIBRIO CHOLERAE ANEXO 55 ,. DETERMINACIÓN DE SALMONELLA