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EFECTO DE CUATRO INMUNOESTIMULANTES Y UNA PREMEZCLA
VITAMÍNICA EN POST-LARVAS DE Penaeus vannamei (Boone, 1931), INFECTADAS CON EL
VIRUS DEL SÍNDROME DEL TAURA (TSV), BAJO CONDICIONES CONTROLADAS
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Alexander Galán Mejía1 y Jorge Cuellar-Anjel2
RESUMEN
Durante 1992 y 1993, cuando el TSV apareció como la mayor enfermedad epidémica de Penaeus vannamei,
esta especie de penaeidos se enmarcaba como la de mayor producción en América, por consiguiente las
pérdidas ocasionadas a la industria camaronera de este continente fueron muy altas. En el caso particular de
Colombia, la aparición del TSV redujo substancialmente la sobrevivencia de los camarones en finca, a tal
punto de llevarla a niveles por debajo del 50% entre los años 1994, 1995 y 1996, afectando uno de los
principales renglones de exportación no tradicionales del país. De acuerdo con lo anterior y teniendo en
cuenta que las pérdidas económicas son altísimas, se planteó este estudio en el cual se evalúa el efecto de los
inmunoestimulantes Vitamina C, Vitamina E, Astaxantina, Beta-Glucano, y una Premezcla Vitamínica, sobre
la sobrevivencia de postlarvas de Penaeus vannamei, infectadas con “papilla” de camarones TSV positivos,
bajo condiciones controladas. Se utilizaron individuos de la segunda generación (F2) de camarones
sobrevivientes al Taura, seleccionados y producidos por el laboratorio de maduración de CENIACUA (Punta
Canoa). El diseño experimental consistía de frascos cilíndricos de vidrio de 3.5 l de capacidad, de boca ancha
(12 cm), con tapa de papel aluminio no hermética, que permitía el paso de una manguera aireadora, la cual se
conectaba al final con una piedra difusora. El sistema se mantuvo con aireación constante. Grupos de seis
frascos se introdujeron en una canasta plástica que contenía agua dulce clorinada. Esta agua se mantuvo a
una temperatura estable de 28o C por medio de un termostato; se homogeneizó esta condición para todos los
frascos por medio de una piedra difusora. Después del periodo de aclimatación los individuos fueron
sembrados en los frascos cuando se encontraban en PL 14, con un peso inicial de 0.02+9.16exp-3 g a una
densidad de 15 individuos/3.5 l. Los frascos fueron distribuidos en ocho canastas. Cuatro fueron utilizadas
para los tratamientos infectados (positivos) y las otras cuatro para los tratamientos no infectados (negativos);
en cada canasta se colocó aleatoriamente un frasco de cada dieta experimental (cinco) y uno de la dieta
control. Se utilizaron cuatro replicas para cada dieta positiva y negativa. Luego de cinco días de
aclimatación, las postlarvas fueron alimentadas con dietas experimentales que contenían 600 ppm de
Vitamina C, 300 ppm de Vitamina E, 50 ppm de Astaxantina, 50 ppm de Beta-Glucano y una premezcla de
vitaminas. Las dietas fueron suministradas durante los 25 días que duró el bioensayo, intercalándolas con
papilla infectada con Taura durante los tres días de infección. Se registraron las mortalidades diarias hasta
el día 15 postinfección; de igual manera, se hicieron registros diarios de los parámetros salinidad y
temperatura. Análisis de varianza a una vía fue corrido para comparar los valores de sobrevivencia de las
diferentes dietas experimentales y la dieta control, para tratamientos positivos y negativos, por medio del
programa Stat Graphics Plus. Paralelamente, se desarrolló un análisis de sobrevivencia para determinar si
existen diferencias significativas entre los tratamientos (dietas experimentales) positivos y sus controles
(negativos), aplicando la prueba LOG-RANK con ayuda del programa SAS. El análisis muestra que los
tratamientos infectados Vitamina C, Vitamina E, Astaxantina y la premezcla vitamínica, no son
significativamente diferentes de cada uno de sus controles (tratamientos no infectados), a diferencia de lo
1
Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras - INVEMAR. email : [email protected] /
[email protected] Tel. : (954) 214413 / 214774 - Fax : 211377 - A.A. 1016-873
2
Jorge Cuellar-Anjel. Médico Veterinario. CENIACUA. email : [email protected] Tel. : (95)
6686025 - Fax : 6658778
sucedido con el inmunoestimulante Beta-Glucano y la dieta control, mostrando que estos cuatro suplementos
en las dietas disminuyen el efecto negativo del Taura. Al comparar los resultados de sobrevivencia entre los
tratamientos infectados, se encontró que existen diferencias significativas, obteniéndose la mejor respuesta
cuando se alimenta con la dieta suplementada con vitamina E, a diferencia de lo sucedido en los tratamientos
no infectados, en donde estadísticamente no hubo diferencias entre los tratamientos.