OBTENER UN COLORANTE NATURAL QUE IDENTIFIQUE

OBTENER UN COLORANTE NATURAL QUE IDENTIFIQUE ELEMENTOS
NUTRIENTES (PRIMARIOS P, N2, K) EN SUELOS.
H. Victoria-Moreno, S. L. Viveros B., O. E. Villa-Montes, M. E. Zamora-López, M. J.
Paredes-Bautista.
Facultad de Ingeniería Química-BUAP, Av. San Claudio, C. U., Puebla, México. Tel.2 29 55 00
extención 7254
e-mail, [email protected]
Modalidad: Oral. Área de interés: Química ambiental; Química del suelo
Palabras clave: colorantes, fertilizantes, contaminación
Introducción. Es una preocupación como
químicos, y como docentes investigadores ver
los altos índices de contaminación, en suelo,
agua y aire. Se pone en práctica la aplicación de
La química verde (que estudia como prevenir o
minimizar la contaminación desde su origen).
Esta investigación busca contribuir a la mejora
de la calidad de vida y bienestar del hombre.
Comúnmente la adición de fertilizantes en los
suelos suele hacerse sin que se tenga ningún
control de estos, lo que conlleva a deteriorar los
suelos y consecuentemente los mantos
freáticos. Los agricultores adicionan, fosfatos,
nitratos, sulfatos, (sales minerales) a sus cultivos
de forma “adecuada” pero en la mayoría de los
casos se adicionan en exceso las cantidades de
sales que necesitan los vegetales para su
nutrición y esto se debe a que es difícil para los
agricultores estar analizando que tipo de sal o
nutriente le hace falta a su suelo de acuerdo al
cultivo que va a realizar.
Se intenta encontrar un indicador natural que se
encuentre al alcance de los agricultores para
que les ayude a identificar si los nutrientes
primarios están presentes en los suelos de sus
cultivos y si les hace falta algún elemento
adicionar solo este; evitando adicionar los que si
están presentes ya que seria desperdiciar y
contaminar, se pretende no ocasionar gastos
excesivos en el experimento y
que estos
colorantes los puedan preparar fácilmente los
agricultores en casa sin ningún peligro de
toxicidad en su manejo.
Una de las formas de solucionar este problema
es encontrar un indicador natural de estas sales
primarias, que sea económico y se encuentre al
alcance de los agricultores.
Metodología. Hay vegetales que se han usado
como indicadores ácido- base. En este trabajo
se utilizaron diferentes plantas (en principio 10)
para extraer los colorantes. Una vez extraído el
colorante se hicieron pruebas con iones de
potasio, nitrato, fosfato, observando cuales eran
los cambios que presentaban como: cambios de
tonalidades o precipitados.
Resultados y discusión.
Se obtiene el colorante de las siguientes flores
y/o hiervas comúnmente conocidas como:
jamaica, perejil, muicle, canela, tila, reventón,
maclale, jacaranda, bugambilia y petunia. Los
diferentes colorantes se hicieron reaccionas con
soluciones al 2% de las sales de K2SO4, KNO3,
K2HPO4, KBR; el resultado de ellas es que solo
en el colorante de jacaranda que es color
violeta-gris cambia a verde esmeralda con el
K2SO4 y con el K2HPO4, con los demás no hay
ningún cambio. De igual manera se hacen
pruebas con otras sales para las mismas
muestras de los colorantes obtenidos, dando
como resultado que de los diferentes colorantes
los que nos pueden servir para nuestros
propósitos son la jamaica ((Hibiscus sabdariffa),
maclale, jacaranda (Jacarandamimosaefolia),
bugambilia (Bougainvillea spectabilis) y petunia
(Petunia hybrida) que al hacerlos reaccionar con
otras sales van cambiando de color e incluso
algunos dan precipitados
Conclusión
La jamaica es uno de los colorantes que nos
pueden ayudar para nuestro propósito ya que
su color natural es rojo que al combinarse con
fosfatos obtenemos un color marrón, mientras
que con otras sales del mismo catión pero
diferente anión no se observa ningún cambio,
este vire indica la presencia de fosfatos,
resultados similares se observan en otras
plantas, que tienen tonalidades intensas con
propiedades para identificar sales primarias
en donde se observan claramente los
cambios cuando se combinan con K, P, N2.
Bibliografía:
(1) BUAP, Manual de Prácticas de Química de
la Facultad de Ing. Química de la BUAP,
2005, Academia de Química.
(2) Camilo DíAlemn; 2005, Química Verde en
http://electrocomm.tripod.com/
(3) Dennis C. Hendershot, , 2003, Green
Chemistry, Green Engineering, and Inherently
Safer Design, 7th Annual Green Chemistry and
Engineering Conference
Washington, DC, June 23-26 en
http://home.att.net/~d.c.hendershot/papers/pdfs/
greenchemistry2003.pdf
Agradecimientos: a la Facultad de Ingeniería
Química de la BUAP por el apoyo para la
realización del trabajo.