Sector de Aprendizaje : CIENCIAS NATURALES Subsector de Aprendizaje : QUÍMICA, IIIº y IVº Medio (ARTICULO 7º) TERCERO MEDIO FORMACIÓN GENERAL OBJETIVOS FUNDAMENTALES CONTENIDOS MINIMOS Las alumnas y los alumnos desarrollarán la capacidad de: 1. Comprender conceptos básicos de las ácido- 1.1 Reacciones ácido base : Conceptos de base. Arrhenius y Brönsted, protólisis, neutralización, molaridad, 2. Conocer los fundamentos de la estequiometría 2.1 Concepto de Mol; preparación de al menos y hacer cálculos estequiométricos. cinco disoluciones molares de distinta concentración y con diferentes solutos; solubilidad, realización de cálculos estequiométricos. 2.2 Concepto de acidez y de pH; estimación de la acidez de disoluciones iónicas usando papel indicador; explicación del comportamiento de disoluciones amortiguadoras del pH. 2.3 Propiedades coligativas y usos en el contexto cotidiano. 3. Conocer los fundamentos de las reacciones 3.1 Explicación de reacciones de oxidación y redox. reducción; estado de oxidación, balanceo de Introducción de Electroquímica: electrólisis y obtención de metales; SUGERENCIAS DE ACTIVIDADES 4. (O.C.) Aplicar los conceptos Redox en 4.1 Fundamentación química de dispositivos de electrólisis y baterías. almacenamiento y transporte de energía de naturaleza química ( baterías, pilas ).ecuaciones redox; 5. Entender los fundamentos de la cinética y 5.1 Teoría de los colisiones, influencia de la Comparar los conceptos de Arrhenius y Brönsted. Usar indicadores. Realizar experimentos con reacciones ácido base; concepto de titulación; cálculo de pH. Preparar disoluciones de concentración conocida y relacionarlas con sus propiedades físicas y químicas. Calcular el pH de unas soluciones. Recapitular los procesos de oxidación y reducción clásicos. Distinguir las reacciones de oxidación y reducción. Usar el número de oxidación, formular y balancear ecuaciones de Redox. Observar, protocolar y explicar un experimento de electrólisis. Realizar experimentos simples sobre el tema con materiales del contexto cotidiano (construir una batería simple...) Redactar un informe ó realizar disertaciones Formular ecuaciones simples. describir fenómenos cinéticos (rapidez de la reacción y catálisis) simples 5.1 Realizar mediciones controlando más de una variable, valorando la veracidad y rigurosidad en la investigación científica. 6. Comprender conceptos básicos de reactividad y equilibrio químico y relacionarlos con reacciones químicas espontáneas del entorno. 7. Conocer el modelo cuántico del átomo. concentración., ley de velocidad de la reacción, medición de la velocidad de una reacción simple, a lo menos a dos temperaturas y a dos concentraciones iniciales de reactantes; determinación del orden de reacción cálculo de las constantes de velocidad, estimación de la energía de activación. 5.2 (C.C.) Otros factores, que influyen en la rapidez de la reacción: temperatura, grado de división, catalizador Composición química y características físicas de catalizadores de uso en la vida cotidiana. 6.1 Catalizadores en el tubo escape, composición química, características físicas, problemas del lluvia ácida 6.2 Factores energéticos asociados a la reactividad y al equilibrio químico; espontaneidad energía libre y entropía; reacciones exotérmicas y endotérmicas: introducción a los mecanismos de reacción; reacciones químicas reversibles y equilibrio químico, Ley de acción de masas, Principio de Le Chatelier 6.3 Observación y clasificación de al menos dos clases de reacciones químicas que ocurren espontáneamente en el entorno inmediato. Realizar un experimento de modelo. Realizar diversos experimentos, que demuestran la influencia de los factores. 7.1 Investigar y trabajar sobre la teoría de la catálisis y el uso de catalizadores en la industria y en la vida cotidiana Realizar un experimento de modelo avanzado para demostrar el desarrollo de un equilibrio químico y formulan sus conclusiones. Calcular las concentraciones de los reactantes en un equilibrio simple. Discutir factores, que influyen el estado de un equilibrio (temperatura, concentración, presión). Aplicar los principios a un equilibrio importante ( síntesis del amoníaco). Llenar una tabla de niveles de energía. Dibujar la configuración de un átomo simple. (C.C.) Modelo cuántico del átomo: partículas elementales, propiedades del electrón, capas, orbitales, niveles de energía, subniveles, enlaces. CUARTO MEDIO FORMACIÓN GENERAL OBJETIVOS FUNDAMENTALES CONTENIDOS MÍNIMOS Los alumnos y las alumnas desarrollarán la capacidad de: 1. Comparar diferentes fuentes de energía 1.1 Reacción química de fotosíntesis de la desde un punto de vista químico y valorar su glucosa hasta la energía nuclear.( importancia para la vida. combustibles (madera, gas natural, petróleo, energía nuclear) 1.2 Análisis de las características químicas y físicas de la atmósfera, hidrósfera y litósfera. 2. Reconocer la presencia de repuestos 2.1 Fundamentos de las reacciones químicas de orgánicos en el contexto cotidiano y entender compuestos orgánicos: grupos funcionales y las nociones esenciales de la química reactividad; efectos electrónicos y estéricos. orgánica. 2.2 (C.C.) Alcanos, alquenos; aspectos estequiométricos y energéticos de 2.1 Entender los factores que afectan la reacciones de oxidación de moléculas de reactividad en la química orgánica. hidrocarburos 2.3 (C.C.) Nomenclatura de los compuestos orgánicos 2.4 (C.C.) Reactividad de los hidrocarburos: substitución, adición 3. (O.C.) Sensibilizarse acerca de los efectos 3.1 Fundamentar químicamente la necesidad de de la acción de la sociedad sobre el medio sustitutos de los CFC, capaces de frenar el ambiente y valorar el aporte que puede adelgazamiento de la capa de ozono; hacer la química a la resolución de los descripción de catalizadores capaces de problemas medioambientales. disminuir la lluvia ácida y el efecto invernadero 3.2 (C.C.) Haloalcanos, uso, capa de ozono 3.3 Alcoholes, aldehidos, cetonas. 3.4 (C.C.) Ácidos carboxílicos; grupos funcionales y reactividad, efectos electrónicos y estéricos 4. (O.C.) Conocer y distinguir otros compuestos 4.1 (C.C.) Oxidación de los alcoholes y SUGERENCIAS DE ACTIVIDADES Trabajar en grupos ó proyectos: Elaborar un informe comparativa de distintas fuentes de energía naturales y artificiales. Evaluar de las perspectivas de las celdas fotovoltaicas y del hidrógeno solar como fuentes de energía limpia. Investigar sobre el butano: uso como combustible, composición, peso atómico, fórmula... Comparar la reactividad. Constituir diferentes moléculas de compuestos orgánicos usando modelos tridimensionales(estereoquímica). Destilar una bebida alcohólica y estiman el grado alcohólico. Realizar experimentos para distinguir los orgánicos aldehidos 4.2 Origen de la vida, síntesis de aminoácidos 4.1 Interpretar el origen químico de procesos naturales de su entorno. 5. Entender la relación entre la estructura y las 5.1 (C.C.) Proteínas, hidratos de carbono, propiedades de compuestos químicos; lípidos; apreciar de los nuevos materiales a la calidad 5.2 Fundamentación química de procesos de vida de las personas (macromoléculas). naturales de purificación de agua 5.3 Polímeros y plásticos; estructura y 5.1. Investigar e integrar información de propiedades macroscópicas; preparación de fuentes bibliográficas científicas. un polímero de uso doméstico. 6. Química en el contexto 6.1 Comprender y valorar la investigación química como una estrategia para el desarrollo de la humanidad. 6.2 Analizar críticamente las potencialidades de la química creada por el ser humano y sus consecuencias para la vida. 6.3 Debatir asuntos que suscitan controversia, en forma fundamentada y con respeto a la 6.1 Recolección de información y redacción de un ensayo acerca de la contribución de la química orgánica al bienestar de las personas. 6.2 Normas de protección del medio ambiente 6.3 Realización de un debate informado acerca de los usos actuales y potenciales de diferentes grupos funcionales ( pruebas de Fehling y Tollens). Aplicar su conocimiento sobre reacciones Redox y formulan ecuaciones. Realizar un proyecto acerca de las propiedades de las sustancias nutritivas. Analizar la contribución de la química orgánica a la producción de los alimentos; aditivos alimentarios; sustancias tóxicas en los alimentos Separar cromatográficamente aminoácidos o colorantes, perfumes en una especie de vegetal, aditivos alimentarios, sustancias tóxicas... Redactar un ensayo (300 palabras) acerca del tema. Elaborar un informe acerca de la relación de su estructura con las propiedades macroscópicas observadas. Describir los métodos de preparación de unos nuevos materiales que hayan mejorado significativamente la calidad de la vida de los personas. Investigación y redacción de un informa analítico acerca de investigaciones actuales de síntesis orgánica. Trabajar en proyecto sobre los temas y publican sus trabajos en forma de disertación, cartulina, exposición, discusión. Redactar un informe analítico acerca de normas de protección del medio ambiente, a partir de bases de datos y documentes oficiales, preparados por organismos nacionales e diversidad. compuestos orgánicos industriales, domésticos, farmacéuticos y decorativos. 6.4 Apreciar globalmente a la química como disciplina científica y evaluar la 6.4 Realización de un foro panel acerca de responsabilidad social de trabajo químico. efectos beneficiosos y perjudiciales de la química creada por el ser humano. internacionales. Discriminar la calidad de información pública sobre asuntos vinculados a la química, valorando la información precisa y objetiva. Realizar al menos dos visitas a laboratorios, centros de investigación, industrias o universidades de la zona y redactan un informe detallado acerca de los procesos químicos observados y el entorno social en que se desarrollan.